云南省市场监督管理局关于抽检不合格食品风险控制和核查处置情况的通告（2025年第9期）

核心提示：在国家市场监督管理总局组织开展的食品安全抽检中发现我省5批次不合格食品，涉及5家经营单位、2家生产单位。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

在国家市场监督管理总局组织开展的食品安全抽检中发现我省5批次不合格食品，涉及5家经营单位、2家生产单位。现将有关核查处置情况通告如下：

　　一、宜良润兴万家商贸有限公司销售的面姜

　　（一）基本情况

　　宜良润兴万家商贸有限公司2025年6月10日销售的面姜。经检验，噻虫胺项目不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）经营环节

　　1.依法处置情况

　　经查，宜良润兴万家商贸有限公司经营不符合食品安全标准的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。当事人履行了索证索票、进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。昆明市宜良县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人作出不予行政处罚的决定。

　　2.排查整改情况

　　原因排查：种植环节产生，已将相关情况通报农业农村部门。

　　整改措施：进一步规范进货渠道，加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。

　　二、临沧市临翔区段启强蔬菜销售点销售的上海青（普通白菜）

　　（一）基本情况

　　临沧市临翔区段启强蔬菜销售点2025年3月19日销售的上海青（普通白菜）。经检验，啶虫脒项目不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）经营环节

　　1.依法处置情况

　　经查，临沧市临翔区段启强蔬菜销售点经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食品的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款的规定。当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。临沧市临翔区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条的规定，对当事人作出不予行政处罚的决定。

　　2.排查整改情况

　　原因排查：种植环节产生，已将相关情况通报农业农村部门。

　　整改措施：进一步规范进货渠道，加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。

　　三、保山市红叶商贸有限责任公司红叶超市第五连锁店销售的，由芒市鑫翠食品有限公司生产的牛肉粒（香辣味）

　　（一）基本情况

　　保山市红叶商贸有限责任公司红叶超市第五连锁店销售的，由芒市鑫翠食品有限公司生产的牛肉粒（香辣味）（生产日期：2025年3月3日，规格型号：250克/袋）。经检验，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）生产环节

　　1.依法处置情况

　　经查，芒市鑫翠食品有限公司生产经营污染物质含量超过食品安全标准限量的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，德宏州市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，给予当事人行政处罚。

　　2.排查整改情况

　　原因排查：生产工艺缺陷，温度控制不到位。

　　整改措施：立即停止生产、销售不合格食品，对已销售的不合格食品采取召回措施；改进加工工艺，加强温度控制，对生产流程、关键节点进行全面排查整改；加大对出厂产品的检验力度，确保出厂产品符合国家食品安全标准后方可恢复生产经营。加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。

　　（三）经营环节

　　1.依法处置情况

　　经查，保山市红叶商贸有限责任公司红叶超市第五连锁店经营污染物质含量超过食品安全标准限量的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。当事人履行了索证索票、进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。保山市隆阳区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人作出不予行政处罚的决定。

　　2.排查整改情况

　　原因排查：生产工艺缺陷，温度控制不到位。

　　整改措施：立即停止销售不合格食品，对已销售的不合格食品采取召回措施。进一步规范进货渠道，加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。

　　四、大姚县新时代太平洋购物广场销售的，由昆明捷瑞食品有限公司生产的麻辣翅尖

　　（一）基本情况

　　大姚县新时代太平洋购物广场销售的，由昆明捷瑞食品有限公司生产的麻辣翅尖（生产日期：2025年1月2日，规格型号：450克/袋）。经检验，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）生产环节

　　1.依法处置情况

　　经查，昆明捷瑞食品有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，昆明市宜良县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，给予当事人行政处罚。

　　2.排查整改情况

　　原因排查：生产工艺缺陷。

　　整改措施：立即停止生产、销售不合格食品，对已销售的不合格食品采取召回措施。改进生产工艺，加大对出厂产品的检验力度和储运条件的把控，确保出厂产品符合国家食品安全标准后方可恢复生产经营。加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。

　　（三）经营环节

　　1.依法处置情况

　　经查，大姚县新时代太平洋购物广场销售不合格麻辣翅尖的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。当事人履行了索证索票、进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。楚雄州大姚县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人作出免予行政处罚的决定。

　　2.排查整改情况

　　原因排查：生产工艺缺陷。

　　整改措施：立即停止销售不合格食品，下架该生产企业生产的其他批次产品，并对已销售的不合格食品采取召回措施。进一步规范进货渠道，加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。

　　五、石林鑫双龙购物广场销售的黄姜

　　（一）基本情况

　　石林鑫双龙购物广场2025年6月9日销售的黄姜。经检验，二氧化氯项目不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）经营环节

　　1.依法处置情况

　　经查，石林鑫双龙购物广场经营超限量使用食品添加剂的食品和未建立食用农产品进货查验记录制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项和第六十五条的规定，昆明市石林彝族自治县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项和第一百二十六条第四款的规定，给予当事人行政处罚。

　　2.排查整改情况

　　原因排查：未履行索证索票、进货查验义务。

　　整改措施：严格落实进货查验、索证索票制度，严把进货关。加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。

　　云南省市场监督管理局

　　2025年10月17日

日期：2025-10-30