2003年,孔雀图标首次应用于福今班章生态茶的包装上,搭配「众星捧月」的章印标识,成为继“大白菜”后又一独特的高端普洱茶符号。
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福今沿用19年前的古老工艺,1:1复刻了当年的四星孔雀班章青饼,并于2022年5月17日正式发布班章四星青饼。
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三年过去了,今天我们来看看这款班章四星青饼三年转化如何,下面进入评测。
虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
条索中等,显毫不少,烟蜜香较浓。
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前段
厚度中等,苦涩较显,香气强度也还不错,以要烟蜜香为主,茶汤较为清冽。滋味显重,水路不错,苦化较快。生津回甘较好;茶气已出,喉韵亦显 ,协调性不错、甜感略微缺。
此后汤质略升,苦涩变化不大,滋味与汤感保持较好水平,水路细,涩显重,生津与回甘有一定延续,茶气出,喉韵较强,回甘持久,余味显甜,少许花看显出。
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中段
中段汤质变化不大,厚度不错,苦涩有少许弱化,内质仍有较好支撑。汤感也少些许向下,香气中蜜看更显,烟看弱化,花香留存。此后厚度仍好,滋味有力度,甜意更显。汤质保持,生津回甘有很稳,茶气喉韵有一定上升。回味持久,兰香尾显,余韵长。
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尾水
尾水茶汤质感向下,酵厚亦减,内质支撑尚好,涩意收敛,滋味平衡不错,甜感更甚,体感稍有收敛,茶汤均衡感保持较好水准。尾水甘甜,余韵绵长,茶气较深厚,十二泡后味尽结束。
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综合评价
这款福今2022四星班章表现还是相当有水准的。三年后有了一定转化,体现在烟香转淡、苦底没有刚出那会强烈,同时花香更显。
有很强的班章茶特点,生津有一定减弱,但回甘依旧很甜,滋味均衡非常协调。汤感同样顺畅。喉韵表现更为强烈,清凉感持久度增加了不少。留存时间很持久,茶韵长。
总体看这款茶有很强的滋味冲击力以及体感强度,班章茶区的特点清晰,虽为拼配,但相比很多品牌的班章茶,价格还是有优势的。
第三版评分规则说明:
本次重新调整了项目评价的权重,香气由10分增加到20分,增加滋味的评价,对茶汤的苦涩强度、以及苦甜的协调性单独评价分值为20分。其他的汤感、生津、回甘、平衡、留存、续航项目分值维持不变。加分项茶气、喉韵、水路分值不变。总分值达到100分。这样每款茶的差距适当拉大,以免出现过多同分值的现象。
评星:60分以上为三星,70分至80分为四星,80分至90分为五星,90分至100分为六星,五分之内给于加减星的评价。
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