广东
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上一期我们聊到各式广东鸡煲今日食鸡未？粤式吃鸡方式已Next Level，鲜切鸡煲作为潮汕牛肉火锅的“亲戚”，在鸡火锅界成为新兴之秀，饱受年轻人的喜爱。
究竟是什么让吃过鲜切鸡煲的人都念念不忘？答案只有三个：鲜！鲜！还是鲜！
这口“鲜”并非只是随便说说。首先，食材门槛极高，必须是当日新鲜送达的走地靓鸡，活力十足是基本要求。肉色粉嫩透亮，鸡皮紧绷带光泽，那股子生猛的“鸡味”仿佛还在跳动。有了食材的严格挑选和适配的做法双管齐下，一口下去，鲜甜、嫩滑、弹牙的口感和直冲天灵盖的鲜美叫人难忘，一口鲜到脑子里的形容一点也不夸张。
别光顾着流口水啦！赶紧摇人！快让你的广东老饕朋友带路，去挖掘你们当地那家藏在巷子深处、烟火气十足、专做最新鲜、最够味的鲜切鸡煲宝藏店吧！
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