四川
都说云贵川渝一家亲
西南F4追求的美食口味也很一致
“贵州味”
就正在新津遍地生花
烙锅、酸汤火锅、花溪米粉
谁是你心中的TOP1？
01
洋芋粑贵州烙锅
贵州烙锅
堪称贵州当地人的夜宵“顶流”
现在
在新津也能get同款~
洋芋粑贵州烙锅
一锅烙万物、越烙越上头
洋芋粑是C位担当
烙到外酥里糯
一口下去直接封神
烤小肠也必须安排
烙到焦香Q弹
油脂香在嘴里直接爆开
五花肉肥瘦均匀、小瓜清爽解腻
一个比一个香
活油蘸水更是灵魂
辣椒面、折耳根、葱花
淋上热油“滋啦”一声
激发出酸辣浓郁的香气
这口风味，地道！
02
黔多多·贵州夺夺粉酸汤火锅
在黔多多·贵州夺夺粉酸汤火锅
墙上贴满了五彩的标语
接地气又有趣
拍照打卡很巴适
夺夺粉火锅的精髓就在于“夺”
“夺”就是“叉”的意思
方言叫掇（duo）
将滑溜溜的米凉粉“夺”起来
滑嫩酸辣、开胃必备
酸汤锅底是贵州特色
酸中带辣，汤底浓郁
可以单喝
酸汤泡饭更是灵魂吃法
03
蘸几火贵州小吃
这家蘸几火贵州小吃
烟火气MAX！
小豆腐、洞洞鸡蛋、土豆......
各式各样的炭烤美食
每样都值得试一遍
食材在炭火上被烤至焦香
烟火缭绕时
撒上一勺海椒面
葱花和折耳根也必不可少
香得过瘾
炭烤的美食
配上暖呼呼的汤锅
是秋冬时节最好的慰藉
新津区五津街道太康东路34号
04
贵州花溪牛羊肉米粉
在贵州花溪牛羊肉米粉
一碗饱含烟火气的汤粉
让不少人爱上“贵州味”
粗粉滑溜有嚼劲
牛羊肉炖得耙软不烂
浓厚汤底加上酸菜
让人嗦一口就停不下来
牛肉牛杂、羊肉羊杂
还有泡椒鸡杂......
各种口味的特色汤粉
总有一款能戳中你的味蕾
在新津的贵州人集合！
你心中最正宗的“贵州味”是哪家？
评论区等你安利～
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