北京
10月29日，《2026北京米其林指南》发布。北京青年报记者了解到，本期指南，潮上潮（朝阳）、新荣记（新源南路）为米其林三星，6家餐厅获评米其林二星，24家餐厅摘得米其林一星。其中，黑天鹅、兰斋一星升二星；3家餐厅新上榜一星，包括以四川宜宾菜为主打的荣袍、潮汕菜餐厅潮上潮（西城）、粤菜酒家家全七福。
北青报记者注意到，米其林三星餐厅今年没有变化。米其林二星除了去年获评的4家餐厅外，去年一星榜的法餐餐厅黑天鹅、兰斋今年又加一颗星。而黑天鹅去年新晋一星榜。
此外，本次获评米其林一星的24家餐厅中，有21家是去年上榜品牌，3家新上榜，除了今年升星的黑天鹅、兰斋外，去年获评一星的4家餐厅在该名单中“消失”。其中，富临饭店在平台网站上显示为“歇业关闭”，玲珑饭店显示为“暂停营业”。
榜单
米其林三星餐厅：潮上潮（朝阳）、新荣记（新源南路）
米其林二星餐厅：京季、京兆尹、鲁上鲁、屋里厢、黑天鹅、兰斋
米其林一星餐厅：采逸轩、富春居、芙蓉无双、美·大董、伽达花园、II Ristorante-Niko Romito、Jing、利苑（金宝大厦）、鲁采（安定路）、京艳•翰林书院、茉、拾久（东三环中路）、晟永兴（朝阳）、北京厨房（建国路）、The Georg、龙庭、Trb Hutong、新荣记（建国门外大街）、新荣记（金融大街）、止观小馆、紫金阁、荣袍、潮上潮（西城）、家全七福。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/周超
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