马上停止使用这3种酱油，吃得越多，血管越堵？医生给出明确答案

很多家庭的调味料里都少不了酱油，没有酱油，似乎烹饪出来的食物，也无法满足色香味俱全的标准，可问题是，当我们去超市的时候，看到形形色色的酱油，究竟该如何选择呢？

不久前遇到这样一名老年男性患者，这名患者有高血压，但是他的血压却始终控制的不太好，患者向医生抱怨，自己每天都按时吃降压药了，也实实在在是少吃盐了，可他弄不明白的是，为何自己的血压还是居高不下。

医生说，主要问题还是出在酱油上，这名患者平时食用的酱油里含有很高的钠，为什么高盐饮食会升高血压呢？盐的成分是氯化钠，升高血压的其实是钠离子，而不是氯离子，很多人重视了盐里的钠离子，却忽视了其他调味品里的钠离子。

像酱油、味精、鸡精、蚝油等调味品中，均含有很高的钠离子，即便盐吃的很少，可如果这些调味品吃的很多，同样容易导致钠离子摄入过多，而升高血压。

医生提醒，马上停止使用这3种酱油，吃得越多，血管或越堵。

第一，高钠酱油

我们去超市购买酱油的时候，会发现不同的品牌，甚至看得眼花缭乱，也不知道该如何选择，医生提醒，我们在选择酱油的时候，最好看酱油里钠的含量，很多酱油都打着低钠酱油或者减盐酱油，其实就是降低了酱油里钠的含量。

2024年《美国心脏病学会杂志》指出，长期摄入高钠的酱油，会导致血压升高，增加血管硬化风险。

最好不要选择高钠酱油，不然时间长了，很容易引起血压的波动，容易损伤血管的健康。

第二，甜味酱油

很多人不仅喜欢高钠酱油，还喜欢带有甜味的酱油，殊不知，你所食用的甜味酱油里很可能加入了过多的糖，长期食用甜味酱油，很可能导致糖的摄入超标，随着时间的推移，就可能诱发血糖的波动。

除了高血压会损伤血管以外，高血糖同样会损伤血管。

所以，在购买酱油的时候，既要注意钠的含量，也要注意糖的含量。

第三，含有增鲜剂的酱油

很多酱油为了增鲜，往往添加了很多的增鲜剂，可是你知道最常见的增鲜剂是什么吗？其实就是谷氨酸钠，味精和鸡精里都含有这种成分，虽然能够增鲜，但是大家也能发现，谷氨酸钠里面还是含有钠离子，所以如果经常进食含有增鲜剂的酱油，同样不利于血压的控制。

中国人吃饭，向来讲究一个色香味俱全，可是美味的食物却并不一定对健康有利，很多人不知道的是，在中国，高血压的发病率很高，平均每4个成人里就有1个高血压患者，虽然遗传在高血压的发病里扮演着极为重要的角色，但更重要的还是后天不健康的生活习惯。

医生提醒，要想控制好高血压，一定要保持良好的生活习惯，要管住自己的嘴，除了要少吃盐，少用以上三种酱油以外，还应该降低其他调味料的添加量，包括味精、鸡精和蚝油。