重庆
在享有相对稳定客源优势的基础上，如何助力新桥医院周边的餐饮企业提质增效？近日，一场新桥医院周边餐饮企业考察调研及交流座谈活动在沙坪坝区新桥街道举行。
座谈会现场。
沙坪坝区政协副主席郭文荫率该区政协文化和联络办公室，以及沙坪坝区政协新桥街道委员组走进新桥医院周边的餐饮企业进行调研，通过实地查看、座谈交流的方式，了解当地商户的业态分布、经营规模、人员结构及运营状况，并深入把脉问诊，共商发展良策。
座谈会上，餐饮企业代表各抒己见，畅所欲言。一位企业代表分享了自己拓展客源的经验。比如依托重庆西站承接团队与旅行社客户；持续创新菜品，满足不同顾客需求；积极拓展外卖业务，服务居家顾客；运用新媒体加强宣传，提升品牌影响力等。
也有企业代表分享了当地街道、社区为他们排忧解难的故事。该企业代表说，之前门店招牌被树木遮挡，反映给街道和社区后迅速得到处理，让他们感受到了温暖。
政协委员们认真听取发言，积极建言献策。“建议深入挖掘文化内涵，打造有品质、有故事、有生命力的店铺形象，以情感叙事替代生硬宣传，增强吸引力。”“可考虑申报非遗菜品，既提升品牌影响力，也激励餐饮品质升级，留住回头客。”“应结合医院客源特点与店铺自身优势，明确差异化定位，如在亲民价格、食材新鲜度、服务细节、环境营造或文化氛围打造等方面形成特色。”
郭文荫说，欣慰地看到餐饮企业仍然坚守初心、诚信经营，欣慰于街道、社区对企业无微不至的关怀与支持，也欣慰于政协委员们提出了务实中肯的建议。她希望新桥街道要进一步增强服务意识，以实际行动优化营商环境；要积极搭建平台，促进辖区企业间的合作联动；要加强对企业亮点与特色的宣传推广。
郭文荫还建议餐饮企业坚守诚信为本的经营理念，科学分析市场，找准自身定位，注重文化赋能，塑造独特品牌内涵。
上游新闻记者 李析力 通讯员 何水
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