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作为校友,我支持南大食堂卖帝王蟹

#南大食堂卖帝王蟹该支持还是反对#

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作者:魏春亮

01

一只帝王蟹,4.2斤,售价999元,出现在大学食堂,而且还卖了两只。

南京大学食堂卖帝王蟹,让我这个过期校友觉得不可思议。

要知道,南京大学的校训是“诚朴雄伟,励学敦行”,一向以低调自居,不爱搞事情。突然搞出这么个大动作,不符合南大的一贯作风啊。

而这件事能冲上了热搜第一,而且还是两条,更是我万万没想到的。

第一条,南京大学通报食堂卖999元帝王蟹,表示已对现有菜式供应进行调整。



第二条,《新京报》发文章,说帝王蟹不应进入学校食堂,不应该鼓励学生追逐高消费,要引导学生树立理性消费观念。



说实话,一开始我对南大食堂卖帝王蟹持无所谓的态度,可看了《新京报》的爹味评论后,我举双手赞成母校食堂卖帝王蟹。

02

《新京报》说,高校食堂,作为保障师生基本餐饮的公共服务场所,其主要目的是做好平价餐饮,而非鼓励学生追逐高消费

既然《新京报》说高校食堂的“主要”目的是做好平价餐饮,那南大的食堂做好了吗?

答案是做好了。

卖帝王蟹的,只是南大仙林校区第9食堂的一个档口,要知道,南大仙林校区是有10个餐厅的,剩下的所有食堂的所有档口,都是提供平价餐饮的。

我在南大读书时,一天的饭钱不到15块钱。现在南大的食堂也并不贵。南大后勤发布的通报里说,1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐、自助调料台等,得到了师生的认可;“深夜食堂”“你来点菜我来做”等主题美食活动得到师生的欢迎。



也就是说,卖帝王蟹,并没有挤占平价餐饮的份额,也没有减少平价餐饮的选择,更没有把捉襟见肘的餐饮资源用于卖帝王蟹,而是在做好本职工作之外,给师生多了一些选择而已。

所以,《新京报》所说的【高端海鲜,本就不是高校食堂“主菜”,没必要用本就不足的公共资源服务小众需求,高校作为育人场所,让食堂更多饭菜物美价廉,才是努力的方向】,根本就是信口开河,毫无根据。

03

何况,价格公道,又不存在强买强卖现象,没有违反公序良俗,没有违反法律法规,吃得起就去尝尝,吃不起就不吃,又没有人非得逼着你花大价钱去吃啊。

说什么“鼓励学生追逐高消费”,“引导学生树立理性消费观念”。这就更奇怪了,卖个帝王蟹,怎么就是鼓励学生追求高消费了?如果存在就是鼓励,那你怎么不说奢侈品店的存在,是鼓励大众“追逐高消费”呢?

《新京报》看到大学食堂里有帝王蟹,就担心会“鼓励学生追逐高消费”。如果这个脑回路说得通,那“我一定要好好学习,将来挣大钱,才吃得起吃帝王蟹”的脑回路,是不是也说得通呢?

你觉得帝王蟹会鼓励学生追逐高消费,那凭什么帝王蟹就不会激励学生好好学习呢?

这背后还是一套陈旧的家长制观念,把大学生看成没有自主能力的小孩子,没有自己的判断力和自制力,总是被环境牵着鼻子走,一不小心就被带坏,需要大人代劳为他们创造一个纯净的、没有污染的世界。

他们忘了,大学生已经是成年人了,他们只需要被当成一个理性的成年人尊重,而不需要被当成孩子去引导什么理性消费观念。

也许有人会想要这样的关怀,但我不想要生活在这种人造的无菌环境中。999元一只的帝王蟹,不是洪水猛兽,激不起我的攀比欲,也鼓励不了我的高消费。

与其把卖不卖帝王蟹交给家长制,我更愿意由市场经济发挥作用。能赚到钱,帝王蟹就能卖出去;挣不到钱,人家也不是傻子,自然不会再卖了。

市场自会决定去留,不需要谁用高高在上的关心,来把我们当成小孩子,替我们担心这个担心那个。

04

最后还想多说几句。

《新京报》又说,一只帝王蟹999元,已经超过了一般大学生半个月的生活费。

为了文章效果,是常识都不顾了,一只4.2斤的帝王蟹,谁会一个人去吃啊?南大卖出去的第一份帝王蟹也是4个人去吃的,AA下来,一个人200多块钱。

200多一顿是不便宜,可是咬咬牙也是能够达成的。关键是那种尝鲜的体验,不是吃一顿炒饭能够相比的。

而且我说的不仅仅是味道。

当年读大学时,家里很穷很穷,为了省钱,我也会去食堂端盘子,一天挣15块钱。正因如此,同学聚餐时,我也不会因为没钱就不参加。

读研期间,我出去做家教挣钱,甚至能够不向家里要一分钱。这时候,出去吃饭我请客,一顿饭两三百,我也负担得起。

我想说的是,就算是穷人,也可以不用时时刻刻都过得谨小慎微,不用把“贫穷”当成一座大山每分每秒都扛在肩上。偶尔适当的“放纵”,有时候也是另一种体验和慰藉。

我想起最近刚看完的《布鲁克林有棵树》,11岁的女主角弗兰茜只喜欢闻咖啡的味道,而不喜欢喝咖啡,闻完后就倒掉。

茜茜姨妈觉得不该浪费,但妈妈凯蒂并没有责怪,而是说:

和其他人一样,弗兰茜有权每顿饭喝一杯咖啡,如果她觉得倒掉比喝掉更好,那也是她自己的权利,像我们这种人,能够偶尔浪费一次东西也不错,我们可以趁机体验一下,有钱任性、不用东挪西借是个什么感觉。



所以,如果条件没有苛刻到容不得一丝浪费,如果学校还提供帝王蟹,我倒是建议学弟学妹们能够去尝尝帝王蟹的味道。

何况,南大曾经的校训一直告诉我们,要“嚼得菜根,做得大事”,嚼了几十年菜根,想嚼点帝王蟹,怎么了?

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