锅圈发布 2025 年三季报 延续高速增长势头

2025年10月28日，锅圈食品（上海）股份有限公司（简称“锅圈”，02517.HK）公布2025年第三季度报告。报告显示，得益于“社区中央厨房”战略的持续推进，锅圈渠道拓展成果显著，经营业绩稳健增长。

2025年第三季度，锅圈净新增门店361家，较2024年同期大幅增长98%。截至2025年9月30日，门店总数达到10,761家，创下历史新高。期内，锅圈预计实现营业收入约人民币18.50亿元至20.50亿元，同比增长约13.6%至25.8%；预计实现核心经营利润约人民币6,500万元至7,500万元，同比增长约44.4%至66.7%。随着经营效能持续提升，锅圈展现出强劲的成长动能与稳健的盈利能力。

多点发力拓渠道，即时零售推动门店经营模式进化

面对复杂多变的消费环境，锅圈持续深化“门店+线上+无人零售”的多业态融合模式，在全国范围内稳步拓展零售网络。第三季度，锅圈在全国范围净新增361家门店。截至2025年9 月30日，锅圈门店总数达到10761家，创下历史新高。

自 2024年起，锅圈开始重新推动门店规模增长并取得显著成果。其中，乡镇市场成为新增门店的重要增量来源。基于多年社区零售运营经验，锅圈针对乡镇区域的消费偏好与生活场景，优化了门店模型和产品结构，实现标准化能力与本地化适配力的统一。锅圈为乡镇门店引入更多高性价比散称商品、大包装冷冻蛋白类产品，同时也为小商超与餐饮小B端客户提供批量采购解决方案，满足其批发需求。在运营模式上，通过改造门店布局、拓展面积、配置仓储一体空间，提升整体流通效率。

在渠道拓展方面，锅圈持续加码即时零售业务，通过抖音、快手、美团、饿了么等平台打造以场景为核心的直播带货与营销活动，有效提升品牌曝光与销售转化。“毛肚自由Plus”“小龙虾自由”“儿童牛排套餐”等今年新推出的套餐产品备受好评，成为爆款引流工具。同时，线上曝光也带动线下门店流量，为实体经营注入活力。

在无人零售方面，锅圈在全国范围推广“24小时无人零售”系统，为夜宵、加班等长尾消费场景提供服务支持。通过在门店安装自助设备，锅圈门店实现24小时营业，既满足消费者灵活购买需求，又避免人工成本增加。已部署无人系统的门店在现有营业模型下实现了同店销售额提升，为现有网点释放额外增长空间。

场景激活助推业绩，产品结构升级与会员粘性双向增强

围绕“社区中央厨房”战略，锅圈持续扩展家庭就餐全场景布局，在持续优化火锅、烧烤两大核心品类的基础上，不断拓展早餐、午餐、夜宵等多样化消费场景，推动从“晚餐非刚需”向“一日四餐”全覆盖的结构演进。

锅圈通过“食材+调味+烹饪工具”一体化的套餐化方案，为消费者提供便捷、高性价比的“在家吃饭”解决方案。在内容和设计上，不断迭代更多样化的产品组合，例如儿童牛排套餐、健康轻食套餐、健身餐等，满足不同年龄层与消费偏好的饮食场景需求。通过套餐化产品提升用户消费效率和决策便利性，进而增强到店频次与消费黏性。

作为“产供销一体化”数字化供应链的核心支撑，锅圈现有7家自有工厂，涵盖调味料、牛肉、丸滑及水产三个大品类。2025年9月30日，锅圈投资的海南锅圈国际食品产业园正式开工建设，标志着锅圈在供应链前端的战略布局进一步升级。基于成熟的冷链物流体系与数字化中台能力，锅圈已实现从“销售端反向驱动产研”的C2F柔性供应模型，快速响应市场反馈，推动新品迭代提速。

会员运营方面，锅圈持续以数字化中台赋能消费者运营能力，依托强大的会员管理系统，提升精准触达与转化效率。根据2025年中报数据显示，截至2025年6月30日，锅圈注册会员数已达5,030万，同比增长62.8%；会员预付卡储值金额为5.9亿元，同比增长37.2%。通过精细化会员运营，锅圈不断激发用户的复购与转介绍潜力，构建高频、高价值、高忠诚度的消费者资产，为长期增长提供稳定支撑。

展望未来，锅圈将继续围绕“渠道融合”“场景创新”“数据驱动”三大战略方向稳步推进业务发展。据悉，“锅圈小炒”项目将在2026年初于郑州开设首家门店，通过标准化食材、调味供应体系与智能炒菜机器人结合的方式，实现现炒菜肴场景在社区的落地。与此同时，锅圈还将在24小时无人门店、锅圈露营以及海外业务拓展等方向持续探索第二增长曲线的形成路径。

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