六个核桃 ，翻红！

股价在一个月内连拉数个涨停板后，养元饮品也迎来了业绩大幅“翻红”。10月24日，养元饮品发布2025年三季报显示，公司今年第三季实现营业收入14.40亿元，同比增长11.88%；归属于上市公司股东的净利润3.75亿元，同比大涨88.20%；归属于上市公司股东的扣非净利润3.32亿元，同比增长72.52%。

业绩上涨的同时，截至2025年9月30日，养元饮品股东养元饮品A股股东户数也从去年同期的2.09万户，增加至3.28万户，增幅56.93%；区间股价也是上涨50.82%。

在植物蛋白饮料行业进入激烈的存量竞争阶段，以六个核桃为主打的养元饮品凭什么实现了业绩翻红？

1.20余年品牌根基不动摇

早在2017年，国务院办公厅印发的《国民营养计划(2017-2030年)》就明确提出实施“双蛋白工程”，鼓励以优质动植物蛋白为基础进行营养食品研发与推广，开展双蛋白工程重点产品的转化推广。

植物蛋白饮料行业正在国家宏观政策与健康消费浪潮的双重推动下，迎来历史性发展窗口。

行业市场规模有望持续增长。养元饮品旗下主打产品六个核桃凭借20多年的市场深耕，凭借超过80%的市场份额，早已成为我国核桃乳饮品行业的领军品牌。

20多年的品牌根基就是不忘初心的品质坚守。养元饮品始终将食品安全作为企业发展的第一生命线，从原料到加工，从运输到销售，全面将产品品质安全牢牢掌控。

一罐优质核桃乳来说，原料好坏决定了品质的上限，研发和生产决定了品质的基准。为了一颗必须达到六个核桃标准的核桃， 养元饮品工作人员走遍中华大地20个省市的核桃产区，最终确定新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区优选核桃，并进行“3·6·36”标准检测，涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测，只有通过严格筛选的核桃，才能进入车间，成为六个核桃的原材料。

据了解，六个核桃每年核桃使用量超过1亿公斤，其不仅成为全球核桃单体用量最大的加工企业，同时也显著推动了当地经济的蓬勃发展。

2024年，国际权威调研机构付若斯特沙利文为六个核桃办法“核桃采购量全国第一”市场地位认证，这也印证了六个核桃长期以来坚守原料纯正，追求卓越品质的坚定信念和实践成果。

胡说有理了解到，今上半年年，养元饮品还将ISO22000食品安全管理体系成功升级为国际GFSI认可的FSSC22000体系，进一步提高公司食品安全管理水平。

2.多元化产品矩阵顺应消费分层

为了提升产品品质，深挖核桃营养，养元饮品更是通过自主研发，形成了行业领先的匠心工艺。

据了解，六个核桃运用“五重细化研磨工艺”，通过细胞破壁技术，实现核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

当然，最独特的是养元饮品研发团队独创的“全核桃 CET 冷萃技术”。针对富含营养物质但一般又都有苦涩物质的核桃仁种皮，该技术就攻克了这个行业难题，实现核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除。

根据财报，养元饮品在研发投入毫不吝啬，今年前三季研发投入3193万元。而针对当前消费市场分层化、分级化和存量竞争的特点，公司持续构建多元化产品矩阵，在“精品”和“养生”系列的基础上，打造不同产品系列。譬如完善“无糖+”产品系列，满足中老年和控糖人群需求；针对节庆消费场景，打造“六六大顺”产品；顺应消费理性化趋势，持续打造“利乐新鲜装”、“易智优选”等高性价比产品；同时面对养生人群创新研发红枣、燕麦核桃乳；针对早餐场景推出养元早餐豆奶等产品，构建了覆盖多价格带的产品体系，全面满足不同消费群体与场景需求。

3.差异化渠道策略应变

随着人口结构,经济周期以及技术发展的变化,中国的零售渠道也在不断正加速向“小型化、生鲜化、折扣化”方向演进，新业态如胖东来、零售折扣店等新在不断崛起。为应对渠道分化趋势，养元饮品也早已制定了差异化渠道策略，通过“产品-价格-渠道-促销”四维协同机制，打造营销闭环，持续提升存量市场运营效率。

渠道方面，在传统渠道，养元饮品通过优化终端陈列及规模、完善营销闭环，巩固“流通、商超”等传统渠道基本盘、稳定现有销量；聚焦区域市场，按优先级拓展“社群、折扣、即时零售”等新兴渠道，抢占区域市场份额，持续深化合作关系，优化新兴渠道运营模式。同时针对直播、内容电商、即时零售、社群电商等线上细分渠道进行针对性拓展，以深度合作、一店一策为原则，通过定制策略、定制内容等方式，激发线上渠道增长潜力。

在促销方面，六个核桃也是别出心裁，譬如围绕国庆中秋这样的重要节日，今年六个核桃送“六六大顺”礼金、“送黄金核桃”活动，100%的中奖，通过扫码领红包的方式，将消费者变成会员，触达更多年轻群体，了解用户的需求，增强他们的粘性，从而成功实现品牌与消费者双向奔赴。

4.bC一体化构建C端运营生态

更值得注意的是，在消费者主权时代，养元饮品的渠道策略，还表现在其健全b端全域深分销的基础上，共同经营C端消费者，最终实现厂家与经销商、消费者的双向增值。

据了解，养元饮品将bC一体化的C端运营作为核心工作，系统梳理所有传统及新兴渠道网点，筛选具备用户运营能力的优质b端，共同制定以消费者价值为核心的整套解决方案，整合产品、内容和促销资源，实现与目标消费群体的深度互动与沟通，有效提升品牌价值的认同感，为公司后续构建覆盖广泛的bC渠道网络、规模化开展消费者推广工作奠定了基础。

譬如在品牌营销方面，六个核桃通过全面整合各类媒体资源，赋能品牌传播。在与央视、卫视等传统权威媒体合作的基础上，聚焦高频曝光，将高铁、机场、电梯等户外场景媒体投放力度进行深度强化，同时构建新媒体矩阵，渗透抖音、快手、小红书等社交数字平台，打通传统媒体、户外场景与数字平台的全域传播链路，强化品牌存在感，增强品牌公信力。

以今年春节期间六个核桃打造的“超级神曲”为例，全媒体传播+春节专属装的亮相，不仅为六个核桃带来了更广泛的消费人群覆盖，也快速加强了春节送礼的品牌认知，为终端销售带来直接引流。

5.2025可圈可点，未来值得期待

不断产品创新、渠道变革、深挖增量空间，作为老牌传统消费企业，面对一方面是中老年群体的扩大，另一方面是新生代消费群体的崛起，养元饮品自主变革焕发新生，扎扎实实解决每个群体的真实痛点，打出了“核心品类+细分创新+场景延伸”的组合拳，既守住了自己的“基本盘”，有拓展了“增量空间”，业绩翻红也就是水到渠成。

“在经历了2024年的低谷之后，六个核桃2025年整体表现应该是可圈可点”，中国食品产业评论员朱丹蓬认为，最关键就是抓住了几个核心点，首先是六个核桃在整个产品创新升级迭代方面持续发力；另外就是全渠道的全新构建，特别是加大投入长江以南市场，让它彻底摆脱了原有的单一的送礼模式。整体看，随着养元饮品整个变革与改革的持续进行，其未来应该值得期待。