宰猪屠宰废水怎么处理方法｜宰猪屠宰废水处理案例

案例：XX食品公司屠宰废水处理改造工程

项目背景

XX食品公司是华南地区一家中型生猪屠宰企业，日均屠宰量约500头。原有废水处理设施建于2010年，处理能力不足且设备老化，出水难以稳定达标。2019年进行技术改造，在原有设施基础上进行优化扩建，投资约500万元，处理规模扩大至每天600立方米。

废水成分及来源

该企业废水主要分为三类：

高浓度废水：来自放血、烫毛、内脏处理等工序，占总量30%，COD约8000-12000mg/L

中浓度废水：来自冲洗、冷却等环节，占总量50%，COD约1500-3000mg/L

低浓度废水：来自办公区、生活区等，占总量20%，COD约300-500mg/L

废水含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，BOD/COD比值在0.5以上，可生化性良好。

处理工艺流程

改造后采用"物化预处理+两级生化+高级氧化"工艺：

预处理系统

机械格栅：间隙5mm，去除大颗粒杂质

旋转筛滤机：去除细小毛发和悬浮物

气浮装置：加入混凝剂(PAC)和絮凝剂(PAM)，去除油脂和胶体物质

水解酸化池：HRT=8h，提高废水可生化性

生化处理系统

一级接触氧化：填料容积负荷1.2kgBOD/(m³·d)，DO=2-3mg/L

二级SBR反应器：运行周期8h(进水2h，曝气3h，沉淀1h，排水1h，闲置1h)

污泥龄控制：一级系统10-15天，二级系统20-25天

深度处理系统

Fenton氧化：H2O2投加量200-300mg/L，Fe²⁺/H2O2=1:

活性炭过滤：去除色度和微量有机物

紫外线消毒：确保粪大肠菌群达标

污泥处理系统

污泥浓缩池：固体浓度从1%提高到3%

板框压滤机：脱水后污泥含水率<80%

污泥干化场：进一步降低含水率至60%以下

最终效果

改造工程实施后，处理效果显著提升：

COD从平均8000mg/L降至<60mg/L

BOD5从4000mg/L降至<15mg/L

SS从1500mg/L降至<30mg/L

总氮<20mg/L

色度<40倍

系统运行费用约1.2元/吨水，比改造前降低30%。出水部分回用于厂区绿化及冲洗，实现水资源循环利用。该项目获得当地环保部门的高度评价，成为区域屠宰废水处理示范工程。