14位老人直呼“今天比过年还热闹！”

“山村收菜计划”后续

10月27日清晨6点18分，海拔600多米官田村的鸡啼声一串连着一串。

紧接着，“倒车请注意”的电子音划破了小山村的宁静，一辆满载南瓜、冬瓜、番薯的三轮车，哒哒地开到了村口，一位位老人将各自家的菜一一摆了出来，码得整整齐齐，开心地围在一起等待，等待杭州来的“收菜团”。

让他们兴奋的是，今天来的“收菜团”不只有老熟人邵贤彬和“收菜大总管”方向东，还有大唐海鲜、大唐隆宴、福缘居、金鱼私房菜、访溪上酒店、新凯旋、青邻餐厅、现代饭儿社区老年食堂等一批杭州餐饮老板，连村里的小狗“花花”“小虎”“小白”都凑过来看热闹。

正值重阳来临，“收菜团”不仅收光了他们的菜，还和老人们聚餐，给他们送上一大堆礼物，和大家一起度过了一个别样的重阳节。

收菜

“老板，下次再来！”

“收菜了收菜了，老板来了！”9点整，眼尖的陈胡花一眼就看见了老板们走来，急忙叫唤开来。

这个季节菜不多，看了一众摆开的菜，大多是冬瓜和南瓜。但陈胡花的菜摊上丰富得很，有三五个冬瓜和南瓜，一袋子青菜和辣椒，一包晒干的茄子干和一包野笋干，两个陈火腿，还有两大包野胡葱。

摊开的、被一捆捆扭成麻花结的野胡葱瞬间引起了大家的注意。

大唐海鲜唐总对食材尤为挑剔，之前收的小土豆在他的老年食堂好评如潮，所以他这回来就想着要给老年食堂带点东西回去。

喜欢山村各种野菜的他，马上下手了茄子干野笋干。

“这野胡葱，炒蛋肯定香！”蹲着拿起一捆野胡葱凑近鼻子闻了闻，唐总大手一挥，“这一堆，我都要了。”

一旁的陈胡花乐得赶紧拿上两颗青菜作为赠送：“老板，下次再来！”

“是啊，很香，很好吃的！”转头，她赶紧向其他人“推销”起来，“这个很难找的，这一些是我、我老头子花了三个工夫（三天）才弄来的，它不长一块的喂，山里东一点西一点，不好找的。”

“我也买点试试。”被这话打动了金鱼私房菜的阿忠，也拎走了一袋。

作为淳安人，新凯旋烧烤的燕姐最看见这野胡葱瞬间兴奋：“这个熬酱、炒饭、炒鸡蛋、炒火腿肉，都很到门（很好）的。”嘴上说着，手上不停地往袋子里装。

访溪上酒店的陈芳是头回参加这样形式的“收菜”，连买带夸：“真的好有意思啊！亲眼见了才知道，山里食材这么好！”最后她拎着野生猕猴桃、番薯、笋干、豆角干、南瓜满载而归。

毫无疑问，陈胡花又成了昨天的“销冠”：两个火腿就卖了2646元，最后一共进账3000多块。

最后的“剩菜”和以往一样都被邵总包圆，一辆依维柯车装得满满当当。“3000来斤，一共花了6000多块钱！”

送礼

“哇塞，发财了，谢谢老板喽！”

中饭前是礼物发放环节。

“哇塞，发财了，谢谢老板喽！”陈胡花收到“收菜团”贴心准备的一大堆礼物，高兴得合不拢嘴。

她老伴比她沉稳些，但也难掩饰高兴，小声念叨：“送的东西吃的用的都有，老板们大气！”

“不能送花架子，得是用得上的。”礼物一共6件，是邵贤彬和“收菜团”成员琢磨了好几天的敲定的清单，全是过日子的“硬通货”：裹得暖的棉被、铺得舒服的毛毯、做饭用的电饭煲、烧开水的水壶，还有粽子和大米。

“以前种菜就盼着能卖个好价钱，现在不光有钱赚，还有城里人来陪我们吃饭、送东西！”胡有香抱着新棉被，眼睛笑成了一条缝。

一旁的杨四娜拿着电饭煲翻来覆去看，忍不住跟身边人念叨：“这下煮米饭省事多了！”

看着老板们这么暖心，叶培珍和老伴特意扛来一筐番薯藤表示感谢：“不嫌弃的话，拿点回去尝尝。”

聚餐

“这么多城里人来看我们，像过年一样！”

收完菜，杨四娜赶紧回家去换了一身干净的衣服，赶到村里的民宿聚餐。

这是村里头一回办重阳宴，也是第一次为14位留守老人办的重阳宴。

院子里，四口八仙桌围出热气腾腾的团圆，老人和杭城餐饮老板们坐一起，聊着家常。“趁现在还能干，就多干点，多攒点。”“接下来的菜就是萝卜和白菜了……”

千岛湖暖锅在桌上咕嘟冒泡，炒牛肉、红烧鱼、烤鸡、清蒸大虾和湖蟹依次上桌，重阳宴正式开始。

“这么多城里人来看我们，像过年一样！”杨四娜喝着饮料，笑眼弯成了月牙。

“老人们种菜供城里人吃，辛苦了，我们想好好谢谢他们。”邵贤彬说。

为了这顿饭，“千屿千味”的厨师长提前一天赶到淳安备菜。食材一部分是地里刚收的，一部分从千岛湖镇采购。每桌都有几道“硬菜”：炒牛肉、红烧鱼、烤鸡、清蒸大虾，还有限定的清蒸湖蟹。

C位，必须是是那锅热气腾腾的千岛湖暖锅。“过年家家户户都吃这个，热气腾腾的，吃的是喜气，也是团圆。”邵贤彬说。

老人们夹一筷子菜，聊两句家常，偶尔有人举起装着热水的杯子碰一下，笑声裹着饭菜香飘荡在山间。

看着院子里热热闹闹的场景，邵贤彬感慨：“一开始只是想帮老人们把菜卖出去，现在觉得，这不只是买卖，不只是一顿饭，更是一次心与心的交流，城里人和山里人的心，紧紧连在一起了。”

关于

“山村收菜计划”

让山里的留守老人们被需要、有价值、被认可，这便是杭州千屿千味餐厅创始人邵贤彬和橙柿互动、都市快报今年发起的关爱老人公益行动“山村收菜计划”。

官田村是淳安县左口乡左口村下辖的一个自然村，在海拔600米以上的山上，是一个典型的高山村。村里常住不到20人，大多是70岁以上的留守老人。他们守着土地，种出的菜常因“运不出、卖不掉”烂在地里。

两年前，从这里走出大山的邵贤彬为了让老人们有事干、有钱赚，每周都驱车进山收菜——地里的鲜蔬、晒好的菜干、腌好的腊肉，他一篮篮称、一袋袋收，当场点现金结账。今年春天，邵贤彬想和老人们签保收协议让他们更放心种菜，却发现想加入的老人太多，自家饭店“吃”不下这么多菜，于是将这一“幸福的烦恼”告诉了橙柿互动、都市快报。

4月8日，橙柿互动、都市快报记者跟着他去了山里签约，做了详细报道，开启并呼吁大家加入“山村收菜计划”——

6月4日，杭州10多家爱心餐饮企业集体进山收菜，3000斤土豆半天抢空，微博话题；8月2日，暑期山村收菜计划亲子游让更多人走进这片土地，让善意从“收购”延伸到“共赴”；而平时的进山收菜更是每周一次不间断，昨天已经是第47次。

据初步统计，算上昨天，今年以来“收菜团”已从官田村老人们手中收走了24111斤蔬菜瓜果（青菜萝卜土豆辣椒黄瓜茄子玉米火腿干菜笋四季豆南瓜冬瓜茶油等），为他们带去130556元收入。

橙柿互动·都市快报记者 王夏琴

摄影 陈林森 周涛

编辑 潘俐

审核 毛迪 陈奕