今日导读：普通米粉卖给术后老人宣称替代吃饭；知名品牌饮品被指葡萄品种货不对板；“麻辣鹅”检出鸭源性成分，经营者被罚（2025年10月27日）

核心提示：2025年10月27日热点信息：普通米粉卖给术后老人宣称替代吃饭；中国食品安全法实施取得积极成效；我国首项食品生产数字化工厂国家标准发布；知名品牌饮品被指葡萄品种货不对板；2025年第三季度国家农产品质量例行监测合格率97.6%；“麻辣鹅”检出鸭源性成分，经营者被罚；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第43周）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

普通米粉卖给术后老人宣称替代吃饭

　　近日，中老年营养粉开始在网购平台热销，在某款商品页面宣称“双蛋白中老年营养餐，全面营养，守护健康”，且适用于“鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”等场景。随后，记者购得“米麦奇”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐、“朗臣优佳”中老年营养粉、“皇麦吉”石斛营养米粉发现，3款产品执行GB19640标准，非特医全营养配方食品标准。但电商客服称产品适合术后老人补营养、可替日常饮食，“米麦奇”负责人称可长期代餐、效果接近特医食品。比对发现，3款产品维生素和矿物质种类不超9种，而全营养配方食品要求营养素不少于25种。在特医食品专业人士看来，普通食品在销售过程中不能宣称可替代正常饮食，且不是所有全营养配方食品都适合病人鼻饲流食、术后营养补充，只有特定全营养配方食品才可以。上述针对中老年群体推出的营养粉、营养餐等有“蹭”特医食品的嫌疑。

　　中国食品安全法实施取得积极成效

　　10月26日，全国人大常委会执法检查组关于检查食品安全法实施情况的报告提请十四届全国人大常委会第十八次会议审议。报告指出，食品安全法实施取得了积极成效，我国的食品安全形势持续稳中向好，同时仍面临一些问题和挑战，要加强和改进食品安全监管工作，全面提升食品全链条质量安全保障水平。对于加强和改进食品安全监管工作，报告从八个方面提出了意见建议：凝聚食品安全全链条监管工作合力、加大食品安全标准体系建设和实施力度、加强食品安全监测执法能力建设、统筹推进学校及周边食品安全工作、强化网络食品等新业态食品的监管、健全进口食品相关法律制度、巩固食品安全社会共治格局、尽快启动食品安全法全面修订工作。

　　我国首项食品生产数字化工厂国家标准发布

　　日前，国家标准化管理委员会正式发布的GB/T 46511-2025《食品数字化工厂通用技术要求》国家标准，作为国内食品行业在数字化工厂建设领域的首个通用性技术国家标准，填补了行业空白，为食品工业企业迈向智能化、数字化提供了权威、统一的技术指引和实施框架。

　　知名品牌饮品被指葡萄品种货不对板

　　近日，吉林消费者张先生反映称，他于10月15日在茶百道（万瑞城门店）购买的茶百道饮品“葡萄冻冻”中的葡萄品种与宣传不相符，店方将原本的夏黑葡萄更换为巨峰葡萄，事后门店称仅补偿100元饮品券。相关律师分析认为商家行为构成虚假宣传，应“退一赔三”，增加赔偿的金额不足500元的，为500元。

　　2025年第三季度国家农产品质量例行监测合格率97.6%

　　今年7—9月，农业农村部组织开展了2025年第三季度农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品，涉及4大类110个品种7559个样品，包括132项参数，监测合格率97.6%，蔬菜、水果、畜禽产品、水产品合格率分别为97.7%、96%、98.9%、96%。 从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生类、茎类、芸薹属类合格率100%；食用菌、瓜类、茄果类合格率分别为99.7%、99.5%、99.1%。抽检的水果中，苹果、西瓜、枣合格率100%，葡萄、梨、桃合格率分别为97.6%、97.2%、97.1%。抽检的畜禽产品中，猪肉、羊肉、鸭肉合格率100%，鸡肉、猪肝、牛肉、鸡蛋合格率分别为99.7%、99.1%、98.6%、97.8%。抽检的水产品中，对虾、鲍鱼、克氏原螯虾、鲢鱼、东风螺合格率100%，鳙鱼、泥鳅、罗非鱼、大黄鱼、鲫鱼、鲤鱼合格率分别为99.1%、98.7%、97.8%、97.8%、97.7%、97.3%。

　　“麻辣鹅”检出鸭源性成分，经营者被罚

　　10月23日，扬州市市场监管局公布典型案例，宝应县某麻辣鹅店销售的“麻辣鹅”存在两种差异明显的体型规格，且体型较小的“麻辣鹅”普遍缺失脖颈部位，抽样检出鸭源性成分，但事人经营场所宣传未见与“鸭”相关的内容。宝应县市场监管局依法对当事人罚款50000元，其店铺门口招牌已将“小鹅”更改为“麻辣鸭”。

　　欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第43周）

　　据欧盟官方网站消息，在2025年第43周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。据通报，不合格柚子销至了捷克和荷兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

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欧盟食品快速预警系统知多少

日期：2025-10-27