300万斤雪花梨保价收购 赵县打造共富工坊用梨膏熬出甜蜜日子

深秋的赵县，晨雾弥漫。清晨6时许，大石桥村还笼罩在一片朦胧中，梨农王老伯的三轮车已经驶向村头的“相逢赵州”共富工坊。车斗里带着晨露的雪花梨整齐地码放着，在晨曦中泛着温润的光泽。“霜降后的梨糖分足，正是熬制梨膏的好时候。”他一边卸货一边说，工坊开张后，家里的梨子再没为销路发过愁。

工坊院内，几十口铜锅蒸汽升腾，梨香四溢。熬膏师傅们手持长柄铜勺，细心撇去浮沫。“‘水蒸火熬，十炼成膏’，得守足时辰，一刻都马虎不得。”一位老师傅一边察看火候一边说。他身旁的记事板上，详细记录着每一锅梨膏的熬制情况。在包装车间里，工人们正在熟练地分装产品。“在这里工作既能照顾家里，又能获得稳定收入。”一位正在包装梨膏的村民笑着说。

在崭新的生产线前，企业相关负责人道出了工坊的运营核心——“党组织+村集体+企业+合作社”的四位一体模式。据介绍，首期投入227.9万元建设的现代化梨膏生产线，盘活了村集体的闲置资产，使其年增值超过40万元。更重要的是工坊与合作社签下了三百万斤雪花梨的保价收购协议，让梨农吃上了“定心丸”。

这笔账梨农的感受最真切。“往年这时候，看着销路不好的梨子就发愁，现在工坊照单全收。”一位正在卸货的梨农盘算着今年的收成，“光是这一项，就能多出好几千元的收入。”在工坊的体验区，来自北京的游客正在品尝特调的“雪花梨膏咖啡”，“没想到赵州的雪花梨和咖啡这么搭，我要带一些回去给朋友。”

这个让传统与现代味觉碰撞的点子，正出自工坊的研发团队。据企业相关负责人介绍，团队挖掘传统制梨工艺，结合现代消费需求，开发出梨膏咖啡、梨膏酥等系列产品，让地标农产品的附加值显著提升。工坊还专门设立了非遗传承区，邀请当地老艺人现场展示梨木雕刻等传统技艺，让游客在参观体验中感受赵州文化的独特魅力。

共富工坊的建设让村民在家门口实现了稳定就业。据统计，工坊固定用工三十余人，生产旺季时可提供近百个就业岗位，有效解决了当地剩余劳动力就业问题。与此同时，工坊的兴旺还带动了周边产业的发展。大石桥村新开的农家乐和民宿经常迎来爆满的客流。“现在来村里的游客明显增多了，周末更是热闹。”一位农家乐经营者说。

夕阳西下，工坊里依然忙碌。工人们正在为明天的订单做着最后准备，打包好的产品整齐地码放在仓库区，准备发往全国各地。在一侧空地上，新的研学基地正在规划建设中。据相关负责人介绍，未来将拓展更多新业态，创造更多就业机会。（记者 刘 青 通讯员 田雄峰 贾丽莎）

（石家庄新闻网）