维生素C，对亲虾帮助巨大！但是，真的越多越好？

维生素C作为南美白对虾无法自行合成的必需营养素，已被证实能提高亲虾存活率、增强抗氧化能力与免疫力，还可改善精子质量、减少氧化应激及生殖器官黑色素化（该生理疾病会损害受精率和无节幼体产量）。但目前，维生素C对雄性亲虾生理及生育能力的影响尚未得到充分研究，本实验就此展开针对性探索。

维生素C被认为是白对虾的必需营养素

一、实验材料与方法

1、实验对象：选取雄性南美白对虾亲虾（Penaeus vannamei），平均初始湿重为20±3.6克，购自墨西哥尤卡坦州墨西哥国立自治大学（UNAM）科学学院UMDI Sisal。

2、实验装置：采用海水循环系统，包含12个500升圆形玻璃纤维罐及1个1200升中央罐，每个罐随机投放7尾亲虾。

3、饲料设计：四种实验饲料基础营养成分为42.5%蛋白质、11.5%脂质和23.5%碳水化合物，差异在于维生素C（L-抗坏血酸-2-多磷酸盐）补充量：基础饲料为0.016g/kg，饲料A为0.322g/kg，饲料B为0.628g/kg，饲料C为0.934g/kg。

4、养殖与取样：亲虾每日喂食3次，投喂后虹吸去除残饵，实验持续30天。结束后从每个罐随机选取4尾亲虾禁食取样，共获12个样本，分别采集血液及生殖系统（睾丸、输精管、终末导管），并分为两部分用于生化和遗传分析。

二、实验结果与分析

1、最佳补充剂量的界定：

结果显示，维生素C对雄性亲虾的积极作用存在剂量阈值。其中，饲料B（0.628g/kg）组亲虾生理状态最稳定，精子产量最高；饲料A（0.322g/kg）剂量不足，虽与饲料B组在生理反应、氧化应激及免疫应激上表现相似，但无法有效刺激精子产生；饲料C（0.934g/kg）剂量过量，导致亲虾内源性抗氧化系统活性增强，提示其处于生理应激状态。这与巴西对虾亲虾需更高剂量（0.934g/kg）形成差异，印证了维生素C需求具有物种特异性。

2、生理与代谢指标变化：

饲料A和饲料B组亲虾血浆胆固醇水平最低，相较于基础饲料和饲料C组，胆固醇代谢更活跃，推测这与维生素C缺乏或过量引发的过氧化变化导致胆固醇受体效率低下有关。

3、免疫与抗氧化系统响应：

丙酚双聚酶（PO）是无脊椎动物健康的关键指标，参与黑色素合成及伤口愈合。饲料B和饲料C组亲虾PO活性显著降低，表明维生素C的抗氧化特性减少了氧化应激，进而减少了激活PO系统的信号，且其对PO激活机制的影响依赖于亲虾生理状态。此外，SOD、CAT、GPx等抗氧化酶的mRNA表达量在各组间无显著差异，但活性存在区别：饲料C组SOD和CAT活性升高，GPx活性不变，进一步证实过量维生素C会引发氧化应激。

图1：在饲料中补充不同水平的维生素C的Penaeus vannamei亲虾的精子数量 （A）和质量（B）：Basic（0.016g/kg）、A（0.322g/kg）、B（0.628g/kg） 和C（0.934g/kg）。结果表示为平均±SE（n=3）。

4、对精子质量的特殊影响：

实验中各组亲虾精子数量差异明显，凸显了维生素C在南美白对虾繁殖中的重要性，但精子质量未出现显著差异，这与巴西对虾亲虾的研究结果一致，暗示精子质量可能更依赖饲料中的其他营养素，而非单一维生素C。

三、研究结论与展望

本研究证实，维生素C需在适宜水平补充，才能在支持雄性南美白对虾亲虾精子产生的同时，维持生理平衡，避免缺乏或过量的不良影响。对养虾业而言，该结果为通过调控维生素C补充量改善亲虾精子产量、提高受精率及无节幼体产量提供了科学依据。未来需进一步研究维生素C在调控雌性亲虾氧化应激中的作用，以全面优化南美白对虾繁殖效果。