迎重阳，宝山开启舌尖上的非遗寻味之旅

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

作为上海乐游重阳双高季系列活动之一，宝山非遗“食”刻重阳系列活动开启舌尖上的非遗寻味之旅。活动首次创新推出“宝山非遗美食指南”，联合本土商户推出一系列专享的消费福利优惠，即日起至月底，市民可前往合作商户，享受各项优惠政策。

走进滨江畔的“宝山有礼”首店，只见宝山非遗“食”刻重阳品赏会人头攒动。红烧鮰鱼、罗泾四喜风糕点、罗店草头塌饼、罗店鱼圆等经典非遗美食齐聚一堂。现场，非遗传承人将美食背后的历史故事与制作技艺娓娓道来，在为市民带来一场舌尖上的盛宴的同时，推动非遗走入日常生活。“以前只是看到过这些糕点，刚刚聆听了传承人的讲述，更能感受到其中的人文底蕴，原来非遗就在我们宝山人身边。”市民徐女士看到活动预告后，特地从家里带着父母孩子，一家五口来到现场，共同品尝重阳美食。

市民现场品鉴非遗美食

即日起至月底，主办方还将在海上世界、宝杨宝龙广场、罗店中集金地、张庙红太阳以及合兴馆等商圈同步开展宝山非遗“食”刻展示活动，通过非遗美食实物与导览信息，引导市民前往各合作商户进行消费。

活动首次推出《宝山非遗美食指南》，在全方位介绍宝山本土的非遗美食项目基础上，联手合兴馆、罗店古镇鱼圆店、吴阿姨店以及祥茂顺等商铺，为消费者提供专属消费优惠，打通文化展示与消费转化的关键环节，推动非遗从“展台”走向“日常”，让传统文化在现代烟火气中焕发新生。作为红烧鮰鱼传承基地，宝山红露圆酒店的负责人告诉记者，红烧鮰鱼在刚刚过去的国庆期间受到市民的热情追捧，最高峰时候一天售卖鮰鱼100多条，“相信通过这次美食指南的宣传推广，这股销售热度还能持续更久”。

《宝山非遗美食指南》

本次宝山重阳非遗系列活动，不仅营造尊老敬老、和谐温馨的重阳节日氛围，也是一次文旅商体展融合发展的积极实践。通过“政府搭台、市场唱戏、全民共享”的模式，活动有效联动本土非遗资源与商业载体，以消费券等惠民形式激发市场活力，推动文旅消费提质升级，助力将文化影响力转化为经济推动力。

今后，宝山将以文旅商体展融合发展为目标，让宝贵的本土非遗资源转化为可观、可感、可尝、可购的活态文化，深入寻常百姓家。

原标题：《迎重阳，宝山开启舌尖上的非遗寻味之旅》

来源：作者：解放日报 张熠