重阳“食”刻到！开启舌尖上的非遗寻味之旅

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

作为上海乐游重阳双高季系列活动之一，宝山非遗“食”刻重阳系列活动于10月26日开启舌尖上的非遗寻味之旅，首次创新推出“宝山非遗美食指南”，联合本土商户推出一系列专享的消费福利优惠，推动非遗融入现代生活，让传统节日焕发新时代魅力。

在滨江畔的“宝山有礼”首店里，宝山非遗“食”刻重阳品赏会人头攒动，红烧鮰鱼、罗泾四喜风糕点、罗店草头塌饼、罗店鱼圆等经典非遗美食齐聚一堂，讲述这些美食背后的历史故事与制作技艺，不仅为市民带来了舌尖上的享受，更成为传承与对话的舞台。

“以前只是看到过这些糕点，刚刚听了传承人的讲述，更能感受到其中的人文底蕴，原来非遗就在我们宝山人身边。”徐女士看到活动预告后，带着父母孩子一家五口来到现场，共同品尝重阳美食。

美食品鉴在现场，系列展示拓商圈。从即日起至月底，主办方还在海上世界、宝杨宝龙广场、罗店中集金地、张庙红太阳以及合兴馆等商圈同步开展宝山非遗“食”刻展示活动，通过非遗美食实物与导览信息，有效引导市民前往各合作商户进行消费。

活动还首次推出《宝山非遗美食指南》，在全方位介绍宝山本土的非遗美食项目基础上，更是联手合兴馆、罗店古镇鱼圆店、吴阿姨店以及祥茂顺等商铺为消费者提供专属消费优惠，努力打通文化展示与消费转化的关键环节，推动非遗从“展台”走向“日常”，让传统文化在现代烟火气中焕发新生。

作为红烧鮰鱼传承基地，宝山红露圆酒店的负责人告诉记者，红烧鮰鱼在国庆期间最高峰的时候一天售出100多条，“相信通过这次美食指南的宣传推广，这股销售热度还能持续更久。”这也为宝山文旅融合与非遗活化写下了生动注脚。

业内人士指出，本次宝山重阳非遗系列活动，不仅营造了尊老敬老、和谐温馨的重阳节日氛围，更是一次文旅商体融合发展的有益实践。通过“政府搭台、市场唱戏、全民共享”的模式。活动有效联动本土非遗资源与商业载体，以消费券等惠民形式激发市场活力，推动文旅消费提质升级，助力将文化影响力转化为经济推动力。

今后，宝山将进一步让宝贵的本土非遗资源转化为可观、可感、可尝、可购的活态文化，深入寻常百姓家，全力提升市民获得感与幸福感。

原标题：《重阳“食”刻到！开启舌尖上的非遗寻味之旅》

栏目主编：邢晓芳

来源：作者：文汇报 李婷