我邻居张叔养了 10 年奶山羊,之前也遇到过产奶少的问题,后来调整了饲料,每只羊每天能多产 0.5 公斤奶,一年多赚不少钱。今天就把张叔的经验和我整理的 “羊高产奶饲料攻略” 全教给你们,从青绿料到添加剂,每一步都讲得明明白白,保准你们的羊也能成 “产奶能手”。
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一、青绿饲料是基础,苜蓿黑麦草不能少
青绿料是羊产奶的 “营养餐”,尤其是苜蓿,被称为 “牧草之王”。我跟张叔去他的牧场看过,他种了 2 亩苜蓿,每年夏天割下来直接喂羊,羊吃得欢,产奶量也高。苜蓿的粗蛋白含量能到 15%-25%,比普通野草高太多,还含丰富的钙和磷,羊吃了不仅产奶多,奶里的蛋白质含量也高。张叔说,新鲜苜蓿每天每只羊喂 2-3 公斤,要是冬天没新鲜的,就用青贮的苜蓿,提前发酵好,喂的时候解冻,产奶量也能保住,他去年冬天用青贮苜蓿喂羊,比没喂的羊多产 15% 的奶。
黑麦草也不能少,它长得快,割一茬又长一茬,夏天正是旺季,张叔每天早上割新鲜的黑麦草,每只羊喂 3-4 公斤,羊吃完精气神特别足。有次他有事停了 3 天没喂黑麦草,用普通野草代替,结果那几天每只羊少产了 0.3 公斤奶,可见黑麦草多重要。另外,菊苣、三叶草也能混着喂,张叔会把苜蓿和三叶草按 2:1 的比例掺着喂,羊不挑食,营养也更全面,产奶更稳定。
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二、精饲料是能量包,科学配比很关键
光吃青绿料不够,还得加精饲料,这是羊产奶的 “能量包”。张叔给羊配精饲料有个固定配方:玉米 55%+ 豆粕 25%+ 麸皮 18%+ 预混料 2%,这个配方他用了 5 年,从没出过问题。玉米能提供能量,豆粕补充蛋白质,麸皮助消化,预混料里的维生素和矿物质还能预防羊生病。
他还根据产奶量调整喂量,比如日产奶 2 公斤的羊,每天喂 0.6 公斤精料;日产奶 3 公斤的,就喂 0.8 公斤。之前有个养殖户学他的配方,但是没按产奶量调整,给低产羊喂太多精料,结果羊消化不良,反而不产奶了。另外,张叔会在精料里加少量植物油,每吨精料加 40 公斤左右,他说这样能给羊补能量,乳腺发育好,产奶效率更高,但千万别加多,加多了羊会拉肚子,他有次不小心加了 60 公斤,结果有 3 只羊拉了 2 天,产奶量也降了。
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三、多汁饲料开胃,胡萝卜红薯不能缺
多汁饲料就像羊的 “小零食”,既能补水,又能刺激食欲。张叔每天下午会给羊喂一次胡萝卜,切成小块,每只羊 0.5-1 公斤,胡萝卜里的胡萝卜素能在羊体内变成维生素 A,对羊的乳腺好,还能让羊的免疫力提高。有次他的羊得了小感冒,食欲不好,他就多喂了点胡萝卜,没几天羊就好了,产奶量也没受影响。
红薯和南瓜也是好东西,秋天红薯丰收,张叔会把红薯蒸熟了喂,每只羊每天 0.5 公斤,羊特别爱吃,而且红薯里的淀粉能转化成能量,帮助羊产奶。南瓜的话,他会切成条,直接喂,夏天喂还能清热解暑,去年夏天特别热,他喂了南瓜的羊,比没喂的少中暑 2 只,产奶量也稳定。另外,青贮饲料也是多汁料的一种,张叔把夏天吃不完的青绿料发酵成青贮,冬天喂,酸甜口的,羊爱吃,还能补充水分,比光喂干草强太多。
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四、添加剂是小帮手,科学添加效益高
想让羊多产奶,还得加点 “小帮手”—— 饲料添加剂。张叔每天会在精料里加小苏打,每只羊 5-10 克,他说羊的瘤胃喜欢中性环境,小苏打能调节酸碱度,帮助羊消化饲料,之前他没加小苏打,羊吃的饲料多,但是拉的也多,消化不好,加了小苏打后,饲料利用率提高了,产奶量也涨了。不过他提醒,小苏打不能多放,有次他放多了,羊不爱吃料,还流口水,赶紧停了才好。
过瘤胃蛋白和过瘤胃淀粉也是好东西,张叔会按产品说明加在精料里,这两种添加剂能避开羊瘤胃里微生物的分解,直接到小肠被吸收,羊能更好地利用蛋白质和淀粉。他说加了之后,每只羊每天能多产 0.2 公斤奶,而且奶的品质更好,收购商愿意出高价。家人们,养羊多产奶记住这句金句:“青绿料打底,精饲料补能,多汁料开胃,添加剂增效,喂对饲料产奶高。” 张叔现在按这个方法喂羊,每只羊每年能多产 150 公斤奶,收入增加不少。
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五、智能饲喂和基因编辑,科技助力羊产业升级
除了传统的饲料管理,现代科技也为羊产业带来了新的机遇。在甘肃元生农牧科技有限公司的智慧化牧场,一群特殊的 “居民” 正享受着科技带来的惬意生活 —— 怀孕母羊佩戴着电子耳标身份证,吃着智能配比的 “营养餐”,产奶量实时上传云端分析,它们还需通过数码 B 超完成 “孕检”。
牧场部署的 278 个物联网传感器,实时监测温度、湿度、氨气浓度等 18 项环境参数,配合自主研发的羊脸识别系统,为 4.51 万只奶绵羊建立了数字化档案。这场变革让羊群年均产奶量从 280 升跃升至 340 升,养殖综合效益提高了 35%。
另外,基因编辑技术也在羊产业中取得了突破。内蒙古大学杨磊教授、李光鹏教授与同济大学高绍荣院士团队合作,成功培育出 MSTN 基因编辑牛羊,为反刍动物育种开辟全新路径。该技术体系不仅可用于 MSTN 基因编辑,还能靶向牛、羊抗病基因、产奶性状,为牛、羊多性状协同改良提供可能,未来有望培育 “高产量、高品质、高抗病” 的综合优良品种,推动反刍动物育种产业升级。
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六、科学养殖效益高,全产业链发展是方向
以百头母羊规模计算,采用 TMR 技术每年可节省饲料成本约 3.2 万元,增产收益达 8.4 万元。更关键的是,优质羊奶的市场溢价空间巨大 —— 通过生态养殖认证的羊奶,在上海超市售价可达普通羊奶的 1.8 倍。在浙江嘉兴,有机羊奶合作社通过 “企业 + 农户” 模式,使农户年增收 4.2 万元,这正是三农政策倡导的产业增值路径。
从 “靠天养羊” 到 “数据养羊”,有 “中国羊谷” 之称的环县,正借科技创新快车道,让千年牧业焕发出新的生命力。当地正在推广 “引育繁推一体化,种养加销一条龙” 的肉羊产业链,把培育优质种羊作为羊产业链初始段延伸的关键,依托崖州湾国家实验室,聘请国际、国家和地方专业人才,通过科技手段,全力培育食量少、长肉多、肉质好、抗病能力强的优质种羊。
在环县曲子镇西沟村,全自动生产线将混合着苜蓿与玉米清香的饲草粉碎、发酵、制粒,产出标准化 “全混合发酵日粮”,被养殖户戏称为 “羊的方便面”。村民白金凤撕开饲料袋,颗粒均匀的饲料倾泻而出:“以前拌料要两小时,现在开袋即喂,母羊日均增重多出 3 两。”
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七、总结
养羊要想多产奶,饲料管理是关键。青绿饲料、精饲料、多汁饲料和添加剂要合理搭配,同时还要注意科学养殖,采用智能饲喂系统,关注羊的健康状况。随着科技的不断发展,基因编辑等新技术也为羊产业带来了新的机遇。希望这篇文章能对广大养羊户有所帮助,让大家的羊都能多产奶,增加收入。
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