湖南
督查筑牢防线，陪餐倾听心声
——衡阳市教育局领导深入博文高级中学检查食堂工作并亲切陪餐
为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障师生饮食安全与营养健康，10月23日中午，衡阳市教育局一级调研员谭少华、市教育局机关纪委书记贺志文一行，深入衡阳市博文高级中学食堂开展专项检查，并在食堂与学生共同用餐。学校党支部书记兼校长贺仁忠、总督学雷龙运、副校长任丽蓉陪同检查。
检查过程中，谭少华调研员、贺志文书记一行深入食堂后厨、仓储间、洗消间等关键区域，对食品原料采购储存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康状况以及“明厨亮灶”运行情况进行了全面细致的检查，并不时就食品安全管理制度的具体落实情况向食堂负责人进行询问。
检查结束后，谭少华、贺志文等领导径直走向窗口，与学生们一起排队打饭并自行付款消费，在学生食堂进行“零距离”陪餐。用餐期间，领导们与学生进行了亲切交流，细心询问同学们对饭菜口味、价格以及食堂服务的看法和建议，现场气氛温馨融洽。这种“边吃、边听、边聊”的方式，让领导们直观地了解了学生的真实需求和感受。
陪餐结束后，市教育局领导在学校的行政陪餐记录本上认真地写下了陪餐记录。领导们对博文高级中学食堂的整体管理水平表示肯定，同时要求学校相关部门要进一步加强日常监督，以最严谨的标准、最严格的监管，持续守护好校园“舌尖上的安全”。
此次市教育局领导的检查和亲切陪餐，不仅是对博文高级中学食堂工作的一次重要检验，更体现了教育主管部门对学生健康成长的高度重视与人文关怀，为全市学校食品安全管理工作的常态化、规范化开展起到了积极的推动作用。
来源：衡阳市博文高级中学
编辑：龙世君
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