茯茶飘香 苹果搭“塔”——第三十二届农高会咸阳展厅见闻

本报讯（记者 吕新涛）深秋时节，第三十二届杨凌农业高新科技成果博览会如期而至。走进咸阳展厅，一股茯茶的醇厚香气扑面而来，循香望去，只见展区中央的茶桌前围满了观众，人们手捧陶杯，细细品味着这道有着六百余年历史的咸阳特色茶饮。

“这茶喝起来醇厚回甘，还有助消化，真好！”从西安专程赶来的王先生连喝了两杯，当场决定购买一些带给家人。茶艺师一边为观众斟茶，一边介绍着茯茶独特的“金花菌”发酵工艺。缕缕茶香中，咸阳厚重的农耕文化悄然流淌。

如果说茯茶代表着咸阳的传统智慧，那么展区另一侧的苹果展台则展现着现代农业的创意活力。红彤彤的苹果被巧妙搭建成一座两米多高的“苹果塔”，在灯光下泛着诱人的光泽，成为展厅里最受欢迎的拍照打卡点。更令人称奇的是，这些苹果个个色泽鲜艳、果形端正，展示了“咸阳马栏红”苹果的卓越品质。

“我们采用了矮砧密植、节水灌溉等新技术，苹果的甜度和脆度都大幅提升。”来自礼泉县的果农师傅热情地向观众介绍。他身后，印有二维码的苹果礼盒堆叠整齐，手机一扫，苹果的产地、生长过程、检测报告一目了然。

咸阳展厅人流如织，每个展台前都聚集着感兴趣的观众。兴平的辣椒制品红火耀眼，三原的蓼花糖甜香四溢，泾阳的设施蔬菜青翠欲滴，武功的猕猴桃饱满诱人……十三个区县的农特产品济济一堂，宛如一场农业的“华山论剑”。

在数字化展区，几位年轻人在大屏幕前驻足。屏幕上，咸阳农业大数据平台实时显示着全市主要农作物的生长情况、市场行情和物流信息。“通过这个平台，我们可以精准掌握农产品从田间到餐桌的全过程。”技术人员介绍，目前该平台已服务全市2000多家新型农业经营主体。

“农高会为我们提供了展示和学习的宝贵平台。”咸阳展团负责人表示，本次展会他们精选了八大类120多种特色农产品，既有传承百年的老味道，也有科技赋能的新产品，全面展示了咸阳现代农业发展的新成果。

千年农脉，今朝更新。在这场中国农业的“奥林匹克”盛会上，咸阳正用科技为笔，以大地为纸，书写着新时代的“农”墨重彩。

责任编辑：任行 审核：杨勇

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