山西大同上窝寨有机农产品携“佛小谷”IP闪耀国际农交会

10月17日至19日，第二十二届中国国际农产品交易会在天津市津南区国际会展中心盛大举办。山西省大同市云冈区的上窝寨村，以其独具特色的“微笑云冈”品牌旗下四大系列二十余种特色有机农产品亮相展会。此次参展，不仅全方位展现了上窝寨村有机农产品的卓越品质，更凭借独具特色的“佛小谷”文创IP，成功打响地域品牌知名度。这不仅是一次简单的农产品展销，更是一次深度融合地域文化、非遗技艺与现代品牌营销的乡村振兴实践。

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有机底色：得天独厚环境与古法种植铸就品质基石

上窝寨村的有机农产品，从源头便奠定了“天然优质”的基因。该村地处北纬39°57′、东经113°04′的七峰山东坡山脚下，属黄土丘陵向山前平原过渡的阳坡窝风台地，坐拥全球唯一“蓝光带”区域，年均日照超2800小时，太阳辐射强；平均海拔1265米，中温带大陆性季风气候造就了年均6.4℃的气温，春秋季昼夜温差可达15℃以上，为谷物糖分积累创造绝佳条件；年降雨量约396.4毫米，150天左右的无霜期实现雨热同期，成为优质黍粟生长的“黄金地带”。

更值得关注的是，当地土壤为黄土高原褐土，富含硼、锌、铜、硒等多种微量元素，为农作物生长提供充足天然养分。在种植环节，上窝寨农户世代传承施农家肥、轮作、套种、人工除草等2000余年的传统耕作方式，坚决杜绝化肥与农药使用，绝大部分谷子种植于无污染的山地或沙地，从源头保障农产品的天然有机属性。经专业测定，该村核心产品有机黄小米蛋白质含量高达16.9%，蛋氨酸含量为大米的2.2倍，维生素B1含量较小麦高23.5%、较玉米高80.8%，铁、硒等微量元素及淀粉含量均优于普通小米，熬煮后形成的厚厚“米油”，更是其上乘品质的直观体现。

IP赋能：“佛小谷”连接文化与产品，实现价值升级

为打破农产品“按斤卖”的传统模式，上窝寨村从产业发展与村民增收需求出发，深度挖掘地域文化资源，打造了融合云冈石窟文化元素的专属IP形象——“佛小谷”。这一可爱灵动的IP形象，不仅成为连接千年云冈文化与当代消费市场的视觉纽带，更让普通农产品被赋予鲜活的文化记忆与情感温度。

在本次农交会上，“佛小谷”IP的赋能效应全面显现。展会现场，“佛小谷”主题落地摆件与印有“天青色等烟雨，上窝寨在等你”的红色打卡牌构成标志性景观，吸引大量客商驻足拍照；非遗传承人手工制作的“佛小谷与禅房塔”剪纸、“佛小谷与上窝寨禅房寺砖塔”流沙冰箱贴等文创产品，将传统艺术与现代农业故事相结合，进一步提升品牌文化辨识度。借助“佛小谷”IP，上窝寨村的有机黄小米、非遗黄米凉糕、现磨面粉等产品，成功从“普通农产品”升级为“文创食品”，实现了从“重量”到“重质”“重文化”的价值转变，为村集体经济增收拓宽路径。

展会热潮：有机品质获认可，产销对接成果丰硕

展会期间，上窝寨展位凭借有机农产品的过硬品质与“佛小谷”IP的文化吸引力，成为大同展区人气焦点。展台上，有机黄小米持续熬煮，金黄的米油层层晕染，香气四溢，吸引客商排队品尝。“这粥油润丝滑，米香醇厚，就是小时候的地道味道！”一位北京采购商试吃后赞不绝口。非遗技艺制作的黄米凉糕切开后，蔓越莓果粒与黄米分层清晰，甜糯不腻的口感同样赢得满堂彩。

据统计，展会期间上窝寨展位日均接待客商超6万人次，日均达成销售订单150余笔，累计促成意向订单超1000笔，更与5家大型商企初步达成合作意向。当地党委和政府高度重视此次参展，相关负责同志专程莅临指导，对该村“有机种植+文化IP”的发展模式给予高度肯定，并明确后续需深化“产品+文创+文化”融合、建立全产业链质量管控体系的发展方向。

启示与展望：探索可借鉴的乡村振兴创新路径

在本届国际农产品交易会上，上窝寨村凭借亮眼表现引发广泛关注。此次参展的成功，既是该村有机农产品卓越品质的有力印证，也是其文化IP创新成果的集中展现，更标志着该村在乡村振兴探索中迈出关键一步，为资源型地区破解发展难题、推动乡村振兴提供了可复制、可推广的实践路径。

据悉，上窝寨村始终以得天独厚的生态资源为根基，持续夯实有机农产品品质基础；同时深挖本土特色文化，通过文化IP创新激活产业附加价值，成功实现从“传统农业”向“现代品牌农业”的华丽转型，为乡村振兴注入强劲动能。

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值得关注的是，上窝寨村在农交会上的突破并非偶然。其背后是一套以农产品为核心载体、以文化为价值赋能、以体验为互动纽带的乡村振兴创新模式。这一模式不仅让上窝寨村在产业发展中脱颖而出，更为众多正处于转型关键期的资源型地区提供了宝贵借鉴 —— 通过充分释放本土文化资源与生态优势的叠加效应，推动传统农业与现代文创、乡村旅游、电子商务等业态深度融合，既能实现产业的转型升级，更能为乡村可持续发展筑牢长远根基，助力乡村振兴之路行稳致远。

本文综合整理自公开报道