在当下的商业世界,许多线下零售商如同在波涛汹涌的大海中挣扎的船只,急速扩张后却陷入亏损与负债的漩涡。
长期固守河南一隅的胖东来,却宛如一座稳健的灯塔,手握41亿无贷现金,业绩持续领跑,让众多同行羡慕不已。
10月14日,胖东来创始人于东来在零售业大会上的一句“胖东来账上躺着41亿现金,没有一分钱贷款”,让现场的同行管理者们陷入深深的沉默。
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胖东来官网数据显示,2025年胖东来集团合计销售额已超184亿元,而2024年全年销售额为169亿元,其业绩增长态势十分明显。
业内根据于东来透露的胖东来净利润维持在5%左右估算,2025年胖东来净利润有望接近10亿元。在零售业竞争如此激烈的今天,胖东来能取得这样的成绩,实在令人惊叹。
与同行相比,胖东来的优势更是不言而喻。永辉超市2024年每股经营现金流仅0.2415元,三年累计亏损超80亿元,2025年上半年还净亏损2.41亿元,不得不关闭227家亏损门店。
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高鑫零售旗下大润发2023年亏损16.7亿元,2025年门店总数降至505家,最终被阿里巴巴清仓股权。而胖东来的生鲜损耗率稳定在0.8%,仅为行业均值3.5%的零头;
复购率常年维持80%,是行业平均水平的两倍。这些数据的对比,充分展现了胖东来卓越的经营能力。
胖东来之所以能取得如此优异的成绩,得益于其独特的经营理念。于东来始终坚持把品质与效率置顶,他认为“首先做好,坚持做好,足够好了,再适当地做大”。
在商品品质把控上,胖东来可谓是精益求精。在许昌胖东来天使城店,货架高度被严格限定在1.6米,这是经过上千次消费者视线测试的结果,只为让购物更通透。
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生鲜区员工能报出每款蔬菜的产地与成熟度,背后是“每日三次农残检测”“非当季不售”的铁规。就连购物袋,也经过十几次迭代,最终选定可降解且承重15公斤的材质。
商品选品有近百项标准,从产地溯源到售后反馈形成闭环,一款面包的配方调整甚至要经历半年试吃。
对于员工,胖东来更是厚待有加,将其视为企业最宝贵的资产。胖东来把42%的营收投入薪酬,保洁员年薪可达30万,核心员工还享有股权,95%的利润注入共享池。
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此外,还设有“不开心假”,36种重疾自费部分补助80%。同时,胖东来对员工的管理也十分严格,要求员工必须响应顾客需求优先,若未及时响应顾客需求,可能被认定为“严重违纪”,公司直接辞退。商品若有品质问题,不仅全额退款,负责人还要接受内部问责。
胖东来的成功,不仅让自己在市场中站稳了脚跟,还对整个行业产生了深远的影响。如今,胖东来已成为整个行业视为走出困境的希望,甚至上演了胖东来暴改同行的戏码,且成效非凡。
2024年6月,胖东来团队调改永辉郑州信万广场店,优化商品结构、拓宽通道、提升服务,开业当日销售额达188万元,是调改前的13.9倍。
截至2025年10月,郑州7家“胖改店”均稳健运营,和胖东来本店一起,印证了“做好”远比“做大”更具生命力。
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此外,胖东来还推出了“胖东来开放日”,每人收费2万元,尽管价格不菲,但仍吸引了众多企业前来学习。
这也从侧面反映了胖东来模式的价值和吸引力。无论是零售业、房地产行业还是餐饮业,只有坚持做好产品、做好服务,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
胖东来手握41亿无贷现金,业绩持续领跑的背后,是其超越财务数字的商业逻辑。它坚守人本核心,不盲目扩张,把品质与效率置顶,用实际行动诠释了什么才是真正的赚钱。
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在当下这个充满诱惑和挑战的商业时代,胖东来的成功为众多企业提供了一个优秀的范本。希望更多的企业能够从中汲取经验,坚持做好自己,相信市场自会给出最丰盈的回报。
让我们期待未来有更多像胖东来这样的企业出现,共同推动中国商业的健康发展。
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