岳西县闵山村：以中药材产业为“桥” 铺就乡村致富路

本文转自：人民网-安徽频道

秋日的岳西县田头乡闵山村，晨雾漫过青山，山间的药材田里已传来劳作声——有人弯腰栽种石菖蒲种苗，有人在茯苓作坊里加工茯苓，远处的黄精基地里，工人正忙着挖种苗。从石菖蒲的四年沉淀，到茯苓的道地加工，再到黄精的订单增收，闵山村正以中药材为笔，在群山间绘就产业兴旺、村民致富的乡村振兴画卷。

种苗。

石菖蒲：四年育得“黄金草”，闲置土地变“宝地”

“拉沟要直，株距得准，这样种苗才能长得匀！”清晨六点半，村民老刘已在石菖蒲种植田里忙活，他循着标线将种苗稳稳栽入土中，动作娴熟又认真。谈及种植石菖蒲的变化，老刘满是感慨：“以前种玉米，一年忙到头也就够个温饱；现在种石菖蒲，收购价稳，管护还省心，日子踏实多了。”

闵山村的山地气候湿润、土壤肥沃，恰好契合石菖蒲喜阴湿的生长特性，曾经闲置的土地，如今成了孕育“黄金草”的沃土。从早年的野生采挖，到如今人工仿野生规范化种植，村民们逐渐摸透了石菖蒲的“生长脾气”，种植规模已达百余亩。

“这金贵药材得养足四年才够火候，挖的时候得像捧宝贝似的，顺着根须慢慢刨，可不能伤了它的‘元气’！”田埂那头，老徐半蹲在泥泞的田沟里，指尖轻轻拂去石菖蒲根部的湿泥，一丛根系盘错的植株便露了出来。眼下，他种的8亩石菖蒲正逢采收季。“现在干品市场价能到60元一公斤，我今年先收一亩试试水，算下来大概有8000元左右的收入。”老徐擦了擦额头的汗，语气里满是期待。田间地头，和老徐一样忙碌的农户还有不少：弯腰、刨土、整理、装筐，动作娴熟又仔细。曾经不起眼的石菖蒲，如今成了村民们手中名副其实的“致富草”。

茯苓。

茯苓加工：守好道地本质，小作坊带动大就业

“我只收本地鲜茯苓，只加工岳西茯苓，要的就是这份地道！”在闵山村刘大姐的茯苓加工作坊里，工人们正围着鲜茯苓忙碌，剥皮、削黄、切丁、晾晒，流水线上一派热闹景象。刘大姐拿起一块刚加工好的茯苓丁介绍：“今年已经收了约10万斤鲜茯苓，每天要请5到10人帮忙，闵山的茯苓丁在市场上很受欢迎。”

闵山村素有茯苓加工的传统，每到秋冬季节，村里十几户加工户便陆续开工，专门收购本村及周边乡镇的鲜茯苓。从筛选鲜货到把控加工流程，加工户们始终坚守“道地”二字，拒绝外来茯苓掺杂，确保每一份产品都保留岳西茯苓的原汁原味。据统计，全村每年仅茯苓加工就需收取鲜货约50万斤，加工出的茯苓丁、茯苓片、茯苓神等产品远销各地；同时还能吸纳周边四五十人就业，让村民在家门口就能实现增收。

种苗。

黄精种苗：订单上门销路稳，300亩基地促增收

“刚接了150亩的黄精种苗订单，每亩要100斤种苗，按30元一斤算，光这一笔收入就有45万元！”岳西县义重中药材种植家庭农场负责人难掩喜悦。为了按时交付订单，农场每天要请7个人帮忙分拣、打包种苗，预计一个月才能完成供应。

在产业大户的带动下，闵山村的黄精种植从零星散户走向规模化发展，如今种植面积已达300亩左右。“以前担心种了卖不出去，现在有大户带着，还有订单兜底，咱们只管把种苗种好。”村民们说，黄精种植周期虽长，但收益稳定，如今越来越多农户加入进来，黄精成了闵山村中药材产业的又一重要增长极。

如今的闵山村，石菖蒲染绿坡地，茯苓香飘作坊，黄精苗育出希望。三种中药材产业如同三条强劲的“增收链”，串起了村民的好日子，也撑起了乡村振兴的“脊梁”。未来，随着种植技术的升级、产业链的延伸，闵山村还将继续深耕中药材产业，让大山里的“宝贝”走得更远，让乡村振兴的图景愈发鲜亮。（何方霞 文/图）