四川
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为切实保障在园幼儿的身体健康与生命安全，提升幼儿园应对突发食品安全事件的能力，宜宾三江新区龙头山幼儿园于2025年10月22日组织开展了以 “‘食’刻守护 防患未然” 为主题的食品安全应急演练活动。
本次演练模拟幼儿午餐后出现疑似食物中毒情景，从事件发现、应急响应、现场处置、医疗救护、信息上报到家长沟通等环节进行全面演练。演练过程中，各应急小组职责明确、反应迅速、配合紧密，展现了幼儿园在食品安全管理方面的组织协调与应急处置能力。
通过本次演练，不仅检验了《龙头山幼儿园食品安全应急预案》的可行性和有效性，也进一步增强了全体教职工的安全意识和应急处置能力。我园将以此次演练为契机，持续加强食品安全日常管理，严格落实食品采购、加工、留样等环节的监管，筑牢食品安全防线，为孩子们的健康成长保驾护航。
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