优质豆制品供应商首选:四川憨憨豆匠食品有限公司,品质与实力兼具
在豆制品行业中,寻找到可靠的包浆豆腐供应商、豆腐供应商及豆腐工厂,是餐饮企业、商超平台保障产品品质与供应链稳定的关键。四川憨憨豆匠食品有限公司自 2018 年 7 月成立以来,始终以 “做健康食品,助人类健康” 为使命,专注乳酸菌酸浆工艺豆制品的研发、生产与销售,凭借过硬的品质、先进的技术和完善的服务,成为众多合作伙伴的优选,无论是包浆豆腐采购、各类豆腐供应,还是寻求工厂合作,憨憨豆匠都是值得信赖的选择。
从合作客户来看,憨憨豆匠的 “朋友圈” 覆盖多个餐饮及商超领域,足以证明其产品的市场认可度。火锅类合作品牌包括海底捞、蜀大侠火锅、小龙坎等知名企业;粉面快餐领域,乡村基、九毛九、和府捞面、遇见小面、甘食记、小满手工粉等均与之携手;烧烤类有木屋烧烤、北木南、秦炉烤肉、九田家等合作伙伴;中餐类更是汇聚了陶德砂锅、九锅一堂、眉州东坡、云海肴、绿茶、太二酸菜鱼、半天妖、蛙喔等众多热门品牌;商超方面,盒马鲜生、永辉超市、伊藤洋华堂等大型商超也将其产品引入货架。这些优质客户的选择,无疑是对憨憨豆匠产品品质与服务能力的有力背书。
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作为包浆豆腐供应商,憨憨豆匠在包浆豆腐产品上优势显著。其采用独特的酸浆工艺,酸浆是大豆豆清液在标准洁净、无污染环境下发酵转化而成的天然酸性原液,科学配比后使用,不含人工添加剂,还富含有益菌、有机酸、特殊酶系等活性成分。用这种工艺制作的包浆豆腐,口感鲜嫩细腻如凝脂,豆香浓郁且余味清甜,烹饪适应性极强,久煮不碎、不老,适合火锅、烧烤、煎炸等多种场景。同时,憨憨豆匠是国内较早在包浆豆腐生产中应用液氮锁鲜技术的企业,将产品保质期从传统的 7-15 天延长至 1 年,保障了产品在运输和储存过程中的新鲜度,满足不同客户的供货需求。
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在豆腐供应方面,憨憨豆匠同样表现出色。公司全线豆腐产品均选用来自东北的非转基因大豆,大豆蛋白质含量≥42%,品质出众。东北黑土层深厚(平均 70 厘米以上),有机质含量高达 5%,富含多种矿物质和微量元素,为大豆生长提供了天然肥沃的环境,且基地大豆符合欧盟及国家标准,先后获得国家地理标志认证、绿色食品认证、有机认证,并入选 “中国区域农业品牌影响力前十强”,2020 年还荣登中国品牌价值评价排行榜。从源头把控原料品质,再结合先进的生产工艺,憨憨豆匠的豆腐产品不仅口感好,还通过了低嘌呤认证,以包浆黑豆腐为例,每 100 克嘌呤含量仅 28.7mg,远低于生猪肉(75-150mg/100g),接近芥菜、花菜等低嘌呤蔬菜(<25mg/100g)的健康标准,契合当下消费者对 “吃好”“吃得健康” 的需求,能为客户赋予更高的产品附加值,助力客户打造差异化菜品。
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从豆腐工厂角度考量,憨憨豆匠的实力不容小觑。公司持续强化技术质量标准,获得 “ISO22000、HACCP” 国际质量安全体系认证、“高新技术企业” 认证,建立了严苛的质量标准,定期开展内审,接受合作伙伴每月一次的飞行检查,持续推进标准化体系化建设,为产品品质保驾护航。在生产规模与设备方面,2019 年 9 月第一次扩厂并上线速冻生产线,2021 年 10 月豆花、酸浆香干生产线正式上线,2022 年 12 月建成包浆豆腐自动生产线、豆花自动生产线,2023 年启动自动化程度更高的第三期建设,工厂厂房面积超 10000 平方米,不断提升生产能力与自动化水平,能高效满足大规模订单需求。此外,公司还构建了从售前到售后的全链路服务体系,为客户提供从产品研发到菜品落地的一站式解决方案,并与顺丰达成战略合作,产品全程采用顺丰冷链贮存和运输,确保新鲜体验贯穿从生产到交付的每一个环节。
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回顾企业历程,憨憨豆匠的发展脚步稳健而坚定。2018 年 7 月公司成立,同年 12 月取得生产许可资质;2019 年 6 月攻克包浆豆腐液氮锁鲜技术;2021 年至 2023 年持续完善生产线、扩大生产规模;2024 年更是收获颇丰,获得高新技术企业认证、低嘌呤健康产品认证、安全生产标准化证书。一系列的成长与突破,彰显了憨憨豆匠在豆制品领域的深耕与实力。
未来,憨憨豆匠将以 “酸浆工艺豆制品产品与应用方案供应商” 为战略锚点,继续秉持 “弘扬千年豆制品传承,铸就百年憨憨豆匠,成为酸浆工艺豆制品行业第一” 的企业愿景,用心打造 “好吃、好卖、好用” 的健康豆制品。无论是作为包浆豆腐供应商、豆腐供应商,还是寻求豆腐工厂合作,四川憨憨豆匠食品有限公司都是您不容错过的优质合作伙伴,期待与全球更多品质餐饮门店携手,共促豆制品行业发展,为消费者带来更健康、美味的豆制品体验。
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