日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白粉对南美白对虾有什么影响？

本研究评估了日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白粉（SDP）对南美白对虾的影响。

SDP含有丰富的蛋白质，被认为是水产饲料中鱼粉的部分替代物，并在各物种（虹鳟、罗非鱼、金头鲷、锯腹脂鲤等）上具有良好的效果。

SDP在对虾养殖中的潜在优势的信息仅限于在非同行评审来源中发表的一项探索性研究，该研究得出的结论是：日粮中添加1-3%的SDP能够促进生长试验条件下斑节对虾的生长性能和成活率；在田间试验中，6%的SDP可提高南美白对虾的体重和存活率。

本篇文章是根据原发表文章总结而成的，研究了SDP在南美白对虾饲料中的健康促进作用，旨在为SDP在南美白对虾养殖饲料中的应用提供科学依据。

试验设计

采用来自泰国一家商业虾孵化场的3000尾南美白对虾虾苗PL-9（脱壳9次）放入500L的玻璃纤维水箱，在27-29℃、25ppt盐度条件下适应3天，直至达到PL-12阶段。

5种不同浓度的SDP试验日粮：0（对照）、1.5、3、4.5和6% SDP（或0、15、30、45和60g/kg日粮）。

试验一

研究饲粮中添加SDP对健康对虾生长性能、存活率、饲料利用率和免疫反应的影响。

试验分为5组（4个池/组，80只/池），分别在饲粮中添加0、1.5、3、4.5和6% SDP，每天饲喂4次，持续45天。

试验二

进行攻毒试验，评估添加SDP后，对虾对副溶血性弧菌抗病力的影响。将试验一中存活的对虾分为6组：试验一的4个SDP组加上正对照和负对照(4个池/组，30只/池)。然后用10CFU/mL副溶血性弧菌液浓度浸泡方式进行攻毒，在饲喂相同的日粮4天。

试验结果

在试验一和试验二结束时，SDP日粮组的对虾的存活率均高于对照组。在对虾饲料中添加SDP，特别是添加3-6%，可以提高对虾的生长性能、存活率、饲料利用率和免疫反应，并降低副溶血性弧菌感染引起的死亡率。与对照组相比，饲喂3-6% SDP饲料的对虾的各项免疫指标也有所提高。

在副溶血性弧菌浸泡条件下，不同浓度SDP和对照组的对虾的存活率

试验二中，3-6% SDP添加组的对虾在浸泡攻毒后第4天的存活率高于正对照组。同样，组织病理学研究显示，与正对照组和1.5% SDP组相比，3-6% SDP添加组对虾的肝胰腺的细菌感染症状较轻。总体而言，对虾在饲料中添加SDP，特别是添加量在4.5-6%时，整体健康状况有所改善，对副溶血性弧菌感染的抵抗力较好。

日粮中添加SDP对健康对虾虾苗各免疫参数的影响

总结

南美白对虾饲料中添加SDP，可以提高对虾的生长性能、存活率、饲料利用率和免疫反应，并降低副溶血性弧菌感染的死亡率。

SDP是从屠宰场获得的一种富含蛋白质的动物血液副产品。SDP的工业生产包括离心、浓缩和喷雾干燥。SDP通常来自猪或牛血，它含有多种有益成分，作为一种动物饲料蛋白源，长期以来，SDP被证明能够促进动物健康。

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参考文献

Tirawat Rairat, Arunothai Keetanon, Putsucha Phansawat, Chi-Chung Chou, Joy Campbell. 评估日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白粉对南美白对虾的影响，2021.11.01.

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