买面包，这4类面包尽量少买，面点师：好看不好吃，懂行从才不买

大家好，面包很多人都喜欢吃，随着社会的发展，糕点店也是多得数不尽数，面包更是经常创新，各种各样的口味，让人吃了还想吃！面包最为“人造果实”。它的主要原料是五谷，然后再加入水、牛奶、以及糖、盐等各种辅料，整理成型以后，在进行烘烤，口感是香甜喧软！

尤其现在市面上各种口味的面包，更是好吃的没得说！面包虽然好吃，但是这4类面包还是要尽量少买的，懂行的人从来不买，为什么这么说呢？是哪4类面包？下面一起来看看吧！

买面包，这4类面包尽量少买，面点师：好看不好吃，懂行从才不买

1、挂羊头卖狗肉的面包

“挂羊头卖狗肉”这句话可能还有很多人不明白，它大概得意思就是说，商家展示的东西，可能跟你买的不一样。大家知道现在人对面包的需求是越来越大，早上不愿意做早餐可以买面包吃，平时饿了，馋了都可以买面包。

当下人养生的比较多，所以可能喜欢粗粮、杂粮面包的人会多一些，可能正因为这样，就出现了很多不良商家，为了提高面包的产量，把制作面包的粗粮用面粉代替，然后再掺杂一些色素之类的冒充杂粮面包，所以在买面包时，一定要看一下配料表。

2、含有人造奶油的面包

制作面包的奶油有动物奶油，人造奶油，但是市面上的面包，可能人造奶油的会多一些，那既然大多数面包都是人造奶油做的，什么原因不建议大家购买呢？我们先来说一下人造奶油，它是经过植物油的乳化，还有急冷等等，才能制作出来，它的好处就是能延长食物的保质期，并且还不容易融化，不容易变形的特点，对于商家来说，无疑是非常好的。

但是你知道吗？如果长时间吃人造奶油的话，可能会给身体带来麻烦，因为咱们食用人造奶油以后，它是非常不容易代谢的，一般至少要一个多月的时间才能代谢出去，所以还是那句话，在购买面包时，一定要看看配料表。

3、含糖量高的面包

在平时吃面包时，大家有没有注意到，有很多面包是非常甜的，这个原因就是商家为了提升面包的口感，在面包里面加入了大量的糖分，虽然口感得到了提升，但是糖分却过高，这样的面包是不易多吃的。

尤其一些本身就糖高的人，就更要远离高糖面包了，可能年轻人偶尔吃一次还是没问题的，但是老人、孩子还是尽量少吃。

4、含溴酸钾的面包

大家知道面包的口感大多数是松软的，当然也有例外的，比如说大列巴那样的面包，它吃起来就是硬邦邦的，所以可能一些商家为了增加面包的口感，会利用一些“科技与狠活”，此时就会出现一些改良剂，但一般都是在使用范围内的，人体食用以后，是完全没有问题的。

但是一些不良商家会用到溴酸钾，原因是它比改良剂更好用一些，做出来的面包口感自然也会好一些。人体过多食用这种面包后，可能会给身体带来伤害，所以在买面包时要注意了。如果买的面包它的手感比较轻，然而体积还很大，里面的气孔分布比较均匀，那可要给大家敲敲警钟了，这样的面包就不建议购买了。

好了，今天就分享到这，以后买面包最好去正规的面包店，尽量少去街边，或者是一些没有执照的面包店，买的时候也要好好观察一下配料表，你喜欢吃面包吗？记得留言，拜拜。