黑龙
在买菜愈发便捷的今天
梅里斯“囤秋菜”传统依旧火热
即便现在
随时随地能买到新鲜蔬菜
这份“老传统”
在梅里斯人心里
依旧有着不可替代的分量
这背后
不仅是对冬日食材的储备
更是刻在骨子里的生活仪式感
是对热闹冬天的满满期盼
上午九点
梅里斯的秋菜售卖点
早已热闹起来
胡萝卜、白菜、大葱
堆得像小山
不少市民专程赶来
挑选、称重、装车
每个人都忙得不亦乐乎
和过去囤菜只为过冬不同
如今梅里斯人囤菜
更多了份情怀与对冬日的期待
在很多梅里斯人心里，囤秋菜早已不只是“存粮”那么简单。把新鲜秋菜整理好放进菜窖，看着满满一窖的“宝藏”，心里就格外踏实。
王玉兰是囤菜老手，冬天会把有芯的白菜留着炒，没芯的做成冻白菜炖着吃。她每年都会早早腌酸菜，掰帮处理好，既能炖菜、包饺子，又能搭配排骨，是家里离不开的常菜。
年轻的刘佳佳也曾觉得囤菜麻烦，直到跟着母亲一起参与，才懂其中滋味——这不是折腾，是过日子的热乎气。霜打过的白菜格外甜，腌成酸菜后，既是女儿爱吃的美味，冬天用来招待亲戚朋友，还能添一份热闹。
秋菜能顺利走进千家万户，离不开充足的供应。梅里斯达斡尔族区奈门沁农产品交易市场里，土豆、萝卜、白菜、大葱等十余种蔬菜一应俱全，都是农户自产自销，来源清晰。市场负责人孙晶介绍，每天蔬菜销量能达到三四十万斤，完全能满足周边居民的囤菜需求。
一筐筐秋菜
装的是
梅里斯人对生活的热爱
一次次忙碌
藏的是对冬日的期盼
囤秋菜早已超越了“存粮”本身
不仅是过冬的食材储备
更是迎接亲友
拥抱寒冬的“双重储备”
这份延续多年的传统
是梅里斯人
乐观热情的生活态度
也为即将到来的冰雪季
点燃了第一份热闹与温暖
秋风里的秋菜香
藏着最朴实的生活智慧
也暖着每一个冬日的日子
记者丨程红 耿德波 鄂洪波
编辑丨赵伟男 校对丨徐 鹏
责编丨陈佳玉 总编丨丛明辉
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