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甜啊
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
上个月薯被派到云南
去看我司合作的果园啊,
蹲在田间地头时真是深深感悟到,
云南这山清水秀的地方,
种出来的东西怎能不好吃?
大自然里有些东西虽其貌不扬,
但好吃极了啊!
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这款西北勒小苹果,
看着平平无奇,甚至斑斑点点,
放在小区楼下精品水果店里
你可能不多看一眼也爱不上,
但我饱记的一定得试一试!
它果味极其浓郁,
甚至赢过新疆的苹果!
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长在云南红河州
一个海拔近 3 千米的村子里,
整条山都是白色的大石头,
只能种点黄豆南瓜。
这个村子这两年才通了公路和自来水,
虽然现在有点北京喜讯到边寨的气氛,
但之前是真的扶贫对象!
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这种山水,
种出了苹果界「溏心公主」,
果味好浓,还多汁
皮薄肉脆,不绵,
完全就是苹果本果的原香滋味!
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甜度高,14-16 之间,
这已经超过西瓜了好吧!
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但它也不是傻甜的,
和勃艮第的葡萄一样,
石灰岩地貌与干爽的早晚温差内陆气候,
给予了它足够的酸度,
使得这种丑苹果的果味非常浓!
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选的是7-8年老树中的上盘果,
(也就是树顶接受阳光最多的果
不打蜡,自然树熟发货。
这里昼夜温差大,土壤天然养分足,
再人工筛选 4 轮后,
把最好的苹果送到大家手上。
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爽脆,多汁,
除了丑之外没有任何缺点,
是新鲜与阳光的苹果本果。
注重内在美的速买
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饱记·西北勒小苹果
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二是也来自云南的人参果回归啦,
这次是昼夜温差大的更香版本!
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作为人参果的信徒,
薯角我有话要说。
这果子它其实奶香四溢,
清甜且水汪汪到爆汁!
只要你买对。

不是本薯吹,
我司人参果,又大又甜又多汁,
像吞了一口冰激凌 。
皮薄肉厚,没有生腥味,
颠覆你对人参果的想象!

好吃的秘诀,
首先在于产地!
来自云南红河的 核心小产区 ,
火山风化石土壤,微量元素多,
果味就浓。
(沥水性好,比红土地种的好吃
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其次是品种!
农科院 的种苗,根系多,
吸收养分足,
苗优秀,就赢在了起跑线上。
(和生鲜平台的随便比
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按我司惯例,
卷到树上完熟才采摘,
损耗率达到 30-40%,
是七成熟时采摘的 10 倍!
(未完全熟的叫白果,太阳下再晒熟,果味口感都不行

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风味浓郁,
有人说闻起来像香蕉牛奶(?
也有人说是哈密瓜般的甜,
总之入口绵软有滋味!
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之前本薯去云南产地,
蹲在地头吃得停不下来。
总之,这水果只要买对!
相信喜欢清甜多汁挂的朋友绝对爱上!
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饱记·云南不一样人参果
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最后出场的是海南保亭红毛丹,
迎来小小降价,这不得赶紧入手!
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这是一款有着毛茸茸外壳,
但里边却是莹润果肉
香甜多汁的水果!
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三个词总结:
香甜、脆嫩、多汁,
是一款很适合用来醒脑解腻的水果。
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剥开外壳,
露出的是半透明的果肉
透着饱满的新鲜润感。
咬下去口感是有些脆嫩的,
香甜多汁漫上舌尖,
尝得到原汁原味的鲜甜,
很清爽的舒服。
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毛茸茸的它来自海南岛,
被誉为中国“红毛丹之乡”的
海南保亭黎族苗族自治县。
这里地处北纬18°,热带季风气候,
与马来西亚、泰国相似的气候,
光照充足、雨水充沛,
为红毛丹的生长提供了优越的环境条件。
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也是海南岛的特色佳果,
糖度约为 22 左右,
甜而不腻超清爽~
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饱记的红毛丹,
是正宗的保研 7 号。
全是树上自然熟后新鲜现摘,
再由顺丰空运直达大家手中,
鲜度拉满,一口就尝得到清甜,
好好味~
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还有两点需要注意的:
一是红毛丹采摘后没有任何添加,
在运输过程中难免出现摩擦和氧化现象,
有些斑点和变黑是正常情况
不影响果肉的食用吼!
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二是红毛丹的果核上有层保护膜,
容易粘在果肉上,吃下去消化不了,
需要剔除干净再吃哦!
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饱记·海南保亭红毛丹
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题 外
饱记·大师凤梨酥
仅此一次!!!
限时现货 55 折!!
因为工厂搞错订单,
新鲜到了平日 6 倍的货量。。。
本薯当机立断申来巨折 5.5 折,
仅此一次的好机会,吃起来!!!
酸甜可口,果香浓郁的大师凤梨酥,
用的是台湾凤梨酥盲品大赛冠军配方,
选的都是新鲜土凤梨馅,
果肉含量大于 40%!
一入口就能吃到浓浓的凤梨本味,
只有 90 天短保质期哦。
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饱记·临安山核桃
单罐限时 9 折!
双罐限时 86 折!
农大合作 12 年的口碑临安山核桃,
今年刚刚炒的,新鲜,
不咋调味,减盐减糖,吃的就是原香。
果仁吃起来才是焦香松脆,
饱满油润,无陈味薅味。
那滋味,不是市面一般山核桃可比的!
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饱记·手工腊肠
预售中!
28 号第一批发货!
双十一同价 9 折!!
三款口味,各有各的特点。
用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...
酒香腊肠,酒香浓郁,
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式腊肠用了不少贵价的辛香料,
同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭,
试过加辣肠后升华了。
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饱记·太湖流域大闸蟹
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最大的再等等!
双十一同价限时 86 折
苏州吴江盛泽太湖流域的蟹,
在我司指定的 3000 亩湖里长大,
活溪入水,清水整湖放养
人工精挑,确保每一只都腴美。
蟹黄鲜美干香,蟹膏糯而弹,蟹肉饱满甜嫩!
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饱记·山海珍鲜专区
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来自香格里拉的鲜松茸,生吃就脆甜。
另有时令虾蟹,鲜!
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饱记·秋日水果专区
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不时不食。从西到东从南到北,
这个季节里最好的早秋自然滋味,
挑给你了。
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饱记·秋冬热茶专区
限时 7 折起!!
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桂花乌龙、茉莉花茶、柚子小种红茶,
蒙顶甘露与梅家坞的明前龙井,
茶底尤其好,盖碗泡妙极。
想喝有味道的水时首选。
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饱记·聚会零食专区
限时 5.5 折起!!
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各地好风味,
肉干、果干或酥香脆的小点,
一吃便停不下来。
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本文的研究员
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薯角
一天一个苹果,医生不找我
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
文章转载请加微信「baojiclub」
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