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这种丑东西,怎么可能会不好吃呢!

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甜啊

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

上个月薯被派到云南

去看我司合作的果园啊,

蹲在田间地头时真是深深感悟到,

云南这山清水秀的地方,

种出来的东西怎能不好吃?

大自然里有些东西虽其貌不扬

好吃极了啊


这款西北勒小苹果

看着平平无奇,甚至斑斑点点,

放在小区楼下精品水果店里

你可能不多看一眼也爱不上,

但我饱记的一定得试一试!

果味极其浓郁

甚至赢过新疆的苹果!


长在云南红河州

一个海拔近 3 千米的村子里,

整条山都是白色的大石头,

只能种点黄豆南瓜。

这个村子这两年才通了公路和自来水,

虽然现在有点北京喜讯到边寨的气氛,

但之前是真的扶贫对象



这种山水,

种出了苹果界「溏心公主」,

果味好浓,还多汁

皮薄肉脆,不绵,

完全就是苹果本果的原香滋味!



甜度高,14-16 之间,

这已经超过西瓜了好吧!



但它也不是傻甜的,

和勃艮第的葡萄一样,

石灰岩地貌与干爽的早晚温差内陆气候,

给予了它足够的酸度,

使得这种丑苹果的果味非常浓!


选的是7-8年老树中的上盘果

(也就是树顶接受阳光最多的果

不打蜡,自然树熟发货。

这里昼夜温差大,土壤天然养分足,

再人工筛选 4 轮后,

把最好的苹果送到大家手上。


爽脆多汁

除了丑之外没有任何缺点,

是新鲜与阳光的苹果本果。

注重内在美的速买


饱记·西北勒小苹果

购买方式如下

限时早鸟 86 折!!

戳图买它!!


二是也来自云南的人参果回归啦,

这次是昼夜温差大的更香版本!


作为人参果的信徒,

薯角我有话要说。

这果子它其实奶香四溢

清甜且水汪汪到爆汁!

只要你买对。


不是本薯吹,

我司人参果,又大又甜又多汁,

像吞了一口冰激凌 。

皮薄肉厚,没有生腥味,

颠覆你对人参果的想象!


好吃的秘诀,

首先在于产地!

来自云南红河的 核心小产区

火山风化石土壤,微量元素多,

果味就浓。

(沥水性好,比红土地种的好吃


其次是品种!

农科院 的种苗,根系多,

吸收养分足,

苗优秀,就赢在了起跑线上。

(和生鲜平台的随便比



按我司惯例,

卷到树上完熟才采摘,

损耗率达到 30-40%,

是七成熟时采摘的 10 倍!

(未完全熟的叫白果,太阳下再晒熟,果味口感都不行



风味浓郁,

有人说闻起来像香蕉牛奶(?

也有人说是哈密瓜般的甜,

总之入口绵软有滋味!


之前本薯去云南产地,

蹲在地头吃得停不下来。

总之,这水果只要买对!

相信喜欢清甜多汁挂的朋友绝对爱上!


饱记·云南不一样人参果

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最后出场的是海南保亭红毛丹,

迎来小小降价,这不得赶紧入手!


这是一款有着毛茸茸外壳

但里边却是莹润果肉

香甜多汁的水果!


三个词总结:

香甜、脆嫩、多汁,

是一款很适合用来醒脑解腻的水果。


剥开外壳,

露出的是半透明的果肉

透着饱满的新鲜润感。

咬下去口感是有些脆嫩的,

香甜多汁漫上舌尖,

尝得到原汁原味的鲜甜,

很清爽的舒服。


毛茸茸的它来自海南岛,

被誉为中国“红毛丹之乡”

海南保亭黎族苗族自治县。

这里地处北纬18°,热带季风气候,

与马来西亚、泰国相似的气候,

光照充足、雨水充沛,

为红毛丹的生长提供了优越的环境条件。


也是海南岛的特色佳果

糖度约为 22 左右,

甜而不腻超清爽~



饱记的红毛丹,

是正宗的保研 7 号

全是树上自然熟后新鲜现摘,

再由顺丰空运直达大家手中,

鲜度拉满,一口就尝得到清甜,

好好味~


还有两点需要注意的:

一是红毛丹采摘后没有任何添加,

在运输过程中难免出现摩擦和氧化现象,

有些斑点和变黑是正常情况

不影响果肉的食用吼!


二是红毛丹的果核上有层保护膜

容易粘在果肉上,吃下去消化不了,

需要剔除干净再吃哦!


饱记·海南保亭红毛丹

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题 外

饱记·大师凤梨酥

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因为工厂搞错订单,

新鲜到了平日 6 倍的货量。。。

本薯当机立断申来巨折 5.5 折,

仅此一次的好机会,吃起来!!!

酸甜可口,果香浓郁的大师凤梨酥,

用的是台湾凤梨酥盲品大赛冠军配方

选的都是新鲜土凤梨馅,

果肉含量大于 40%!

一入口就能吃到浓浓的凤梨本味,

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今年刚刚炒的,新鲜,

不咋调味,减盐减糖,吃的就是原香。

果仁吃起来才是焦香松脆,

饱满油润,无陈味薅味

那滋味,不是市面一般山核桃可比的!

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三款口味,各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...

酒香腊肠,酒香浓郁,

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料,

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭,

试过加辣肠后升华了。

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苏州吴江盛泽太湖流域的蟹,

在我司指定的 3000 亩湖里长大,

活溪入水,清水整湖放养

人工精挑,确保每一只都腴美。

蟹黄鲜美干香蟹膏糯而弹,蟹肉饱满甜嫩!

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来自香格里拉的鲜松茸,生吃就脆甜。

另有时令虾蟹,鲜!

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不时不食。从西到东从南到北,

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茶底尤其好,盖碗泡妙极。

想喝有味道的水时首选。

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饱记·聚会零食专区

限时 5.5 折起!!

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各地好风味,

肉干、果干或酥香脆的小点,

一吃便停不下来。

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本文的研究员


薯角

一天一个苹果,医生不找我

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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