上海
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秋天是收获的季节
也是给宝宝“贴秋膘”，养脾胃的好时候
本期【奶叔食堂】
复刻了今年超火的「五谷丰登馒头」
杂粮香气满满，营养密度超高
一口吃掉秋天的丰饶～
食材：荔浦芋头200g、紫薯200g、贝贝南瓜200g、红薯200g、板栗200g、原制奶酪200g、全麦面粉500g、酵母5g、美素佳儿源悦奶粉30g
1️⃣将馅料食材除奶酪外切适当大小上锅蒸10分钟左右
2️⃣酵母溶于250g冷水，将酵母水、全麦面粉、美素佳儿源悦奶粉30g混合，用筷子搅成絮状后用手揉成面团，室温松弛30min
3️⃣30min后，将面团揉至光滑，分成相同大小的剂子，擀圆后包入馅料，盖上保鲜膜醒发20min
4️⃣冷水上锅，上汽后蒸15min就可以出锅啦～
P.S.吃不完的可以冷冻保存，下次直接蒸锅复热就可以啦～
高纤低脂，营养全面
是减脂期也能放心吃的优质碳水哦～
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