先来温故一下,我在今年6月写过一篇世纪汇广场半年以来的调整报告,其中提到:
项目的商超业态在原品牌撤出后,为LG2带来了很大一部分商业面积供给。如今向好调整的商场基本不会再引入类似的大面积商超业态,据悉世纪汇会将该区域拆分为一个精品超市以及两个零售品牌,具体规划组合还需按实际面积情况做最终定夺,可以确定的是,如下图所示,该位置具有极佳的展示面,将成为项目今年底前调整的最大看点之一。
近日,随着SHAKE SHACK的围挡露出,世纪汇广场LG2原商超位置后续4个品牌终于完全揭晓,另外三个品牌分别是MUJI、迪卡侬、七鲜。
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值得一提的是,为了满足4个品牌的面积及开面需求,项目将原位于商超东侧的两个铺位一并纳入进调整范围,最终得以成型。
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其中MUJI将为大众日常消费提供更多选择;迪卡侬则是进一步扩充项目在1层已经做得比较强的运动健康生活方式品类,并在定位方面形成错位,这两个品牌是同类一站式综合体的“常客”。
七鲜则补足了作为区域型商业体的客群刚需(商超品牌撤,不代表区域没有超市消费需求,这点下文还会详聊)。
此外,SHAKE SHACK的入驻,则是对项目运营的背书。毕竟品牌选址相对要求较高,且以入驻头部港资商业项目为主,对于区域型商场并不排斥,但持谨慎态度。由此可见世纪汇广场的运营状况具有说服力,近期类似的调整还有围挡筹备的阿嬷手作,不过后者由于在1层,不在本文讨论范围内,因此就不赘述了。
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区域型的调整一直我的常规选题之一,过往,大店切分为小铺是常见案例,例如浦东嘉里城的GAP、H&M;iapm的H&M、i.t等,但凡是有逻辑可循,大多会有记录。
iapm LG1原i.t区域调整探班报告
快时尚品牌大店撤出后的几类调整方案
近期三则品牌大店调整为多店规划的案例参考
更多案例在日常调整栏目中,这里就不一一罗列了。
相对稀缺的,是超大型主力店尤其是超市品牌的战略调整,近年比较典型的是在凯德虹口商业中心拿下两层的家乐福以及国美家电等区域调改。
凯德虹口STAR GOURMET美食空间亮相,主力店后续焕新方案足够出彩
世纪汇广场的此次调整更偏向于后者,毕竟不论是MUJI还是迪卡侬,单拎出来都足以做一个大店,却只能占据原本超过5000㎡商超业态的一部分区域,调整规模之大可见一斑。
此外,从上方平面图能看到,未来3个非超市品牌悉数开业后,会对项目超大中庭周边的商业内容界面有重大提升作用,甚至会反哺中庭活动内容的调性和能级提升。
虽然是一则“(1+2)换4”看似简单的规划,其中却彰显出商业不同时期发展、变迁的缩影。
世纪汇广场商超品牌2019年开业,彼时正值盒马鲜生变革传统超市业态受到业内广泛追捧而加速发展的时期,甚至一度成为客流引擎;另一方面,如我在2017年分享过的city'super兴业太古汇店,则将高端商超品牌的多元化可能性展现得淋漓尽致,即使今天来看也依旧是优质作品;2016年,我的老东家打造“百盛超市”进行品牌输出,进驻协信星光广场……海量案例使得2020年前大型商超品牌颇有百花齐放、各有各卷的态势,某种程度上成为引领当时商业创新的标志性业态之一。这也为世纪汇广场引入超大型、多元化商超品牌建立主客观依据。
再看当下,去大铺化是近年趋势之一,以降低经营风险、提升坪效。商超业态方面同样在精简面积,逐渐淡化过往多元化业态整合的概念化叙事。仅看今年上海市场,光五角场商圈就已经在五角场万达广场、合生汇和百联又一城撤出了三家超市业态。
简单展开说说,其中面积最大的五角场万达广场E区整个2层在超市撤出后进行了常规楼层式地重新规划招商,引入了近10个品牌。
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面积适中的合生汇超市位置将由城市集市入驻打造餐饮集合区域;而面积相对最小的百联又一城自营超市,则引入了韩国服装品牌KWL进行单一品牌的平替。三个项目三个面积尺度的商超,带来了三种不同的调整方式。
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整个商圈未来是否会重新规划其他商超品牌入驻我也会持续关注。
回归正题,对于消费者而言,琳琅满目的商品固然是需求之一,但选品的时间成本提高未必会对应更好的消费体验,消费渠道的多元化也使人们更愿意将时间、精力用于精神层面的悦己型内容,传统在线下海量产品中购物的动因变得不那么强烈。
各种主客观条件下,让ALDI这类主打性价比、单品选择面不多但够直接的品牌能够深得人心显得理所当然。世纪汇广场引入了面积相对精简的七鲜异曲同工,即需求仍在,但更易迎合当下的消费习惯。
同时,原本存在于一个主力品牌内的多元化,被更多不同的品牌、业态、消费内容所取代,为项目的目标顾客提供真正更接近于刚需的商业内容,也是此类项目对周边高黏性核心客户的最大价值所在。
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