南京浦口区开展2025年食品安全宣传周活动

现代快报讯（通讯员 王沐婉 记者 徐梦云）近日，南京浦口区在江北虹悦城开展2025年浦口区食品安全宣传周活动。浦口区质食药安办、市场监管局、农业农村局及相关食品企业参加。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，紧扣“互动、科普、惠民”核心，通过多元形式让食品安全知识跳出纸面，百名市民踊跃参与，现场讨论声此起彼伏，氛围热烈。

活动精准聚焦市民日常生活场景，设计的四大互动环节让大家在动手实践中轻松学知识，打破“食安科普枯燥”的刻板印象。

食安知识扫码答题环节，市民扫码即可进入食安知识题库随机抽题，题目围绕“如何辨别食材新鲜度”“食品保质期如何辨认”“厨房卫生细节有哪些”等生活常见内容展开。只要答对规定数量，就能兑换定制的食安宣传品，拿到礼品的市民脸上都透着“学到知识又得实惠”的满足感。

冰箱收纳游戏中，工作人员提供仿真食材模型与冰箱道具，参与者需按照“生熟分开、荤素分区、保质期排序”等原则完成收纳。有市民把生肉和蔬菜放在一起，志愿者会及时指出问题，边演示正确收纳方式边讲解：“生肉容易产生细菌，和熟食、蔬菜混放容易交叉污染，合理收纳才能让冰箱既整洁又安全。”不少市民边听边记，还拿出手机拍照，表示回家也要照着图片整理自家冰箱。

厨房“找茬”游戏环节，志愿者提供了一个“不卫生的厨房”图片，藏着“生熟砧板混用”“酱料开封后没密封储存”“过期食材还摆在台面”等多个食品安全隐患。大家需要在一定时间内找出这些隐患才能算闯关成功。市民们围在图片前，睁大眼睛仔细寻找，找到隐患后，志愿者会详细解释背后的风险，让大家更直观地明白小细节也藏着大风险。

膳食金字塔游戏环节成了亲子互动的乐园，家长和孩子一起拿起谷物、蔬果、肉蛋奶等食物卡片，商量着对应膳食金字塔模型的正确层级。“米饭应该放在最底层，因为我们每天要吃很多主食。”“蔬菜和水果要放在第二层，多吃才健康。”孩子们在家长的引导下动手摆放，不仅认识了不同食物的营养定位，更在合作中悄悄建立起“均衡饮食才健康”的观念。

每个游戏闯关成功的市民朋友均会获得一次玩抽奖大转盘的机会，箭头指到哪里就能领取到对应的奖品。活动现场气氛热烈，参与活动的市民李女士说道：“以前觉得食品安全知识很枯燥，今天玩游戏居然都记住了，真有意思啊！”

除了趣味互动，活动现场还设置了多部门咨询台，为市民提供贴心服务。

（通讯员供图）