南平：一竿翠竹撑起千亿产业

来源：闽北日报

《南平市竹产业千亿行动方案》要求，力争到2025年实现全市竹产业全产业链产值500亿元以上，到2030年实现产值1000亿元以上。

2025年8月28日，全国首个全竹概念图书馆——南平市图书馆在二层中庭举办“书山映巧思 中庭话七夕”七夕夜专场活动

塑料污染已经成为地球公害。“以竹代塑”基于我国在竹资源与竹产业方面的优势，为减少塑料污染带来的环境与健康威胁提供了一条新路，也是一项富有中国智慧的替塑创新。2023年，国家发展改革委等部门印发《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》，提出行动目标——到2025年“以竹代塑”产业体系初步建立。

在“中国笋都竹乡” 福建省南平市，竹产业链不断延长，从一次性快消品到竹家具、竹材料深加工，当地竹产业显示出蓬勃生机。

走进竹制牌坊造型的南平市图书馆武夷新区新馆大门，朱子诗词书卷背景墙映入眼帘，“大凡读书，须是熟读”“问渠那得清如许，为有源头活水来”……这是全国首个全竹概念的图书馆，大到竹地板、竹墙板，小到竹书架、竹桌椅、竹灯具，竹韵与书香交融，空间宁静典雅又不失天然温润的生命力。

“我们以闽北盛产的毛竹替代塑料与金属，诠释‘以竹代塑’的绿色理念，让环保不仅是口号，更成为一种可感知、可呼吸的生活美学。在这里，竹是建筑，是家具，是艺术，也是我们与文化对话的媒介，是闽北风骨与智慧可触可感的载体。”南平市图书馆馆长刘忠旺告诉《瞭望东方周刊》。

2024年，南平市竹产业全产业链产值突破500亿元。目前，全市共有笋竹加工及配套企业1162家，其中规上企业228家，今年1—6月实现产值69亿元，占全部规上企业总产值的10.5%；增速12.6%，比全市规上企业总产值增速高4.9个百分点。

南平现有“以竹代塑”产品生产规上企业172家，所生产的竹吸管、竹筷、竹牙签、竹衣架、竹灯具等数千种产品已涵盖《“以竹代塑”主要产品名录（2025年版）》中的4大类18小类，产品行销全国以及欧美日韩等地。

把小竹子做成大产业

好山好水出好竹。

南平市副市长杨新强告诉《瞭望东方周刊》：“南平有得天独厚的生态环境，年均降雨量达1600～1900mm，土壤类型以红壤和黄壤为主，pH值平均为4.7，有机质、氮素含量充沛，非常适合毛竹生长。”

南平有643.5万亩武夷竹，年产106万吨武夷笋，均占全国产量的10%左右，是全国毛竹林面积和笋竹产量最大的设区市。

“武夷竹”“武夷笋”是南平市着力打造的区域公共品牌。武夷竹“壁厚、节长、径大、质优”，集高强、高韧与高弯曲延展性于一身，材性优异，出材率高，非常适合做材用竹。武夷笋“肉质丰盈、口感爽脆、滋味鲜甜、色泽玉润”。今年5月，南平市和国际竹藤中心联合编制并发布《武夷竹》《武夷笋》。这是国内首部笋竹产业领域白皮书。

“小竹子已成为富民强市支柱产业。”南平下辖建瓯市笋竹产业发展中心主任黄东辉告诉《瞭望东方周刊》，2024年，建瓯市竹业从业人员超6万人，竹林亩均产值达1763元，竹农人均年销售收入达9943元，创造了农村居民近四成的人均可支配收入。

近年来，南平市落实《福建省加快推动竹产业高质量发展行动方案（2023—2025年）》，相继出台了《南平市竹产业高质量发展规划》《南平市竹产业千亿行动方案》等政策措施，成立由市长挂帅的工作专班，持续做好“竹产业、竹科技、竹文化、竹工艺”文章。

2021年，国家林草局等10部门联合印发的《关于加快推进竹产业创新发展的意见》指出，“大力保护和培育优质竹林资源，构建完备的现代竹产业体系”，并将发展目标定为，“到2025年，全国竹产业总产值突破7000亿元”“到2035年，全国竹产业总产值超过1万亿元”。

“2024年，全国竹产业总产值4700多亿元。这意味着，十年之后要实现翻一番，发展空间很大，竹产业存在确定性的发展机会。”南平市竹产业高质量发展专班工作人员告诉《瞭望东方周刊》。

科技赋能“竹代”产业

竹筷、竹签、竹菜板、竹咖啡搅拌棒……福建筌利家居用品制造有限公司生产的这些一次性竹制品及家居用品，销往欧美、中东、拉美、东南亚等国家和地区。

该公司总经理李彪以医用压舌板为例，告诉《瞭望东方周刊》记者，“一次性产品中，竹制和木制的市场价格相近，但中国木材对进口依赖较大，以竹代木的市场空间很大”。不过他也强调，虽然单价低，但合作的国际品牌对精度和标准化要求非常严格。“比如竹签，不允许有超过0.1毫米的误差，次品率不超过万分之三。”

“我们自主研发的竹纤维，其物理性能达到碳纤维标准，但成本大幅度降低，产品还可降解，可通过认证计算碳足迹，形成负碳产品。”龙竹科技集团股份有限公司董事长连健昌告诉记者。目前，竹纤维研发已取得阶段性成果，正在为规模化生产改进设备。

以笋竹加工剩余物为原料，研发出低血糖生成指数的笋竹纤维功能“大米”，不仅能保护人体的肠道，而且能有效降低餐后血糖峰值，尤其适用于糖尿病群体。这是福建省竹产业链特聘专家团的平台成果，由南京林产化学工业研究所专家团队与邵武市企业合作，目前该项目已经进入中试阶段，市场前景广阔。

除了竹子，竹笋也正在成为挖出来的“金娃娃”。大武夷绿色食品研发中心采用订单模式，农民挖多少收多少，同时开发了含油量仅为一般薯片15%的竹笋脆片、开袋即食的鲍汁笋片等深加工产品，提升了产品附加值和农民收入。

“笋壳和笋皮含15%蛋白质，可替代部分牧草。我们正在和当地牧场谈合作，这不仅能降低饲料成本，同时避免二次污染，可进一步增加农民收入。”大武夷绿色食品科技研发中心董事长刘昊告诉《瞭望东方周刊》。

抓新机遇需下新功夫

竹产业的资源基础是竹子，要保障充足的原料首先需要开源增加产量。南平市工信局副局长、竹产业高质量发展专班办公室副主任黄旭应介绍，南平实施“丰产竹林培育工程”，通过留笋养竹、竹阔混交、节水灌溉等丰产措施，累计建成丰产竹林373万亩，占全市毛竹林面积57%，年产鲜笋100万吨以上，竹材2.9亿根、约510万吨，为产业提供稳定原料支撑。

“低产低效竹林年亩产仅为冬笋5-10公斤、春笋100公斤、竹材500公斤。实施高标准丰产措施、机械化采运等科学管理后，竹林年产量显著提升，可达冬笋100公斤、春笋600公斤、竹材1000公斤，亩均产值超3000元。”南平市林业局竹业科科长叶福兴告诉《瞭望东方周刊》。

在提升毛竹产能的同时，南平市竹企也在竹子加工环节投入研发资源，加大设备升级的力度。

“现在愿意在初加工环境干活的人越来越少，流水线生产可以显著减少人力需求，并通过数字化管理提高竹材的利用率和产品质量追溯能力。”杜氏木业董事长兼总经理杜锦祥告诉《瞭望东方周刊》。

福建省上睿机械制造有限公司总经理陈森永以已经投入使用的自动锯举例。他说，以前每年都有工人被切伤手，使用自动锯竹机后，通过AI视觉算法可以识别竹节的位置，避免切到竹节上，不仅提高了生产效率，还大幅减轻了人工劳动强度，杜绝了工伤风险。

目前，竹产业仍是传统劳动密集型产业，竹子采伐难，下山难，多数企业连续化、标准化生产设备较少，竹子进厂后生产效率较低。为了实现产线连续化，南平竹产业高质量发展专班还探索了原竹进分解点加工的模式，即在竹材碳化前段，在竹山分解点完成“锯竹—破竹—粗刨—打捆”初加工成套连线，解决原竹运输受限问题；在竹材碳化后段，杜氏木业有限公司正在联合中国林科院，共同研发竹集成材连续化生产线，实现竹条人造板“进料—压制—成型—砂光”全流程自动化。

打开“以竹代塑”更大市场空间始终是南平发展竹产业的关键。福建省竹木产业工业设计研究院院长姜臻炜向《瞭望东方周刊》介绍：“以竹代塑第一步是先让市场看到竹材在市场应用中的各种可能性，竹木产业工业设计研究院发挥‘设计赋能’作用，一方面让设计师认识竹材，将竹材引入设计公司和高校课堂；另一方面把竹材推荐给家电、汽车、消费电子等更多设计委托客户，让竹材与更多产品结合；同时也为本地竹企业提供前瞻性、多元化设计服务。研究院短短2年就设计了母婴、健身等8个系列284项创新产品，所有设计都向企业免费开放。”

南平市竹产业设计制造检测中心负责人、武夷学院生态与资源工程学院院长赵升云告诉《瞭望东方周刊》，南平发展竹产业必须两条路并行：传统竹加工的提质增效和竹纤维高值化利用各占一半，以实现资源的最大化利用和产业升级。把加工剩余物变成竹纤维新材料，可以提高竹材综合利用率，并使其应用于更多生产场景。未来竹纤维在再生纺织纤维、光学电子材料、新能源汽车轻量化和“以竹代塑”等领域都有广泛应用前景。

“福建省竹产业链特聘专家团成员来自全国8个科研院所、高校，由14位全国竹产业领域著名专家学者组成，中国工程院院士、中国林业科学研究院南京林产化学工业研究所蒋剑春研究员担任特聘专家团团长。专家团不仅解决企业在关键技术、关键设备方面的难题，还利用前期的研发基础，与企业合作，开展中试研究，开发新材料和新产品，为竹产业企业拓展新的市场空间。”福建省竹产业链特聘专家团执行副团长、国家林业和草原局植物纤维功能材料重点实验室主任、福建农林大学教授陈礼辉说。

“目前，南平市竹产业相关专利达2517项，主导或参与制定国际标准4项、国家标准12项，另有14项标准已立项，正在制定。”南平市科技局副局长周远韬告诉《瞭望东方周刊》。

《南平市竹产业千亿行动方案》要求，力争到2025年实现全市竹产业全产业链产值500亿元以上，到2030年实现产值1000亿元以上。

一竿翠竹撑起千亿级产业，南平这座竹城正稳稳地走在追逐新目标的路上。

来源：瞭望东方周刊

编辑：何丹烨