北京
【方家铺子出席滋补大会，多举措引领鱼胶产业新质发展】10月17日，2025中国滋补产业新质发展大会暨中国渔业协会鱼胶分会第二届行业年会在广州召开。中华老字号方家铺子作为副会长单位受邀出席，在定向闭门研讨与产业主题论坛多次发声。 大会以“滋补进化论：标准引领功效验证，推动产业高质量发展”为主题，汇聚各方力量，聚焦花胶产业标准化建设等。同期还发表行业首部系统性专著《全球鱼胶（花胶）产业研究与应用》。 长期以来，花胶市场痛点多。方家铺子是国内最早启动花胶溯源体系建设的品牌之一、全国首家溯源花胶合作单位。2023年，其建立“正关黄花筒鱼胶全程可追溯体系”，实现全链路信息透明。 依托生态产业园与实验室，方家铺子将溯源技术延伸多环节，形成质控链条，推动花胶溯源从品牌自律走向行业共建。 在大会主张下，方家铺子受关注。近年来，它主导或参与制定18项国家级与团体标准，《鱼胶干制操作与等级划分技术规范》为行业提供质量参考。 方家铺子形成“严进宽出”内部质量管理体系，构建全流程标准链条，以企业自律推动产业规范。 方家铺子围绕场景推出创新产品，推动花胶走向大众日常。还布局“AI + 中医”领域，为用户提供个性化滋补方案。 方家铺子以“让滋补更简单”为使命，累计服务超2000万家庭，获多项权威认证。 此次大会凝聚行业共识，为鱼胶产业指明方向。方家铺子等企业通过多种举措，让鱼胶价值可见、可信、可持续，产业将迈入新质发展阶段。
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