陈永祥诗集丨《寻味橘洲，邂逅双重美食盛宴》

寻味橘洲，邂逅双重美食盛宴

文/陈永祥

在长沙这片充满烟火气与历史底蕴的土地上，橘洲宛如一颗璀璨明珠，而橘洲 1925 湖湘餐厅与橘洲 1910 法餐厅，则是明珠上最耀眼的华彩篇章，等待着朋友们一同走进，开启一场舌尖与心灵的双重奇妙之旅。

踏入橘洲 1925 湖湘餐厅，仿若穿越时光长廊，回到了民国风华的长沙。店内古色古香的装饰，木质雕花的门窗，青砖铺就的地面，每一处细节都诉说着湖湘大地的往昔故事。但这里可不只有岁月沉淀下的颜值，服务更是暖到心坎里。从进门的那一刻起，热情洋溢的迎宾便如春风拂面，引您入座，递上带着淡淡墨香的菜单，耐心解读一道道佳肴背后的渊源。点餐时，服务员会贴心地根据人数给出合理建议，既不会浪费，又能让您尝遍特色。用餐过程中，茶水总是适时添满，骨碟更换勤快，眼神交汇间便是心领神会，无需开口，需求就被稳稳拿捏。

论及菜品，那绝对是湖湘味道的极致呈现。当招牌红烧肉端上桌，仿若一件精心雕琢的艺术品。色泽红亮油润，肥瘦相间的五花肉在浓稠酱汁里熠熠生辉，入口刹那间，肉质软糯却不失嚼劲，瘦肉丝丝入味，肥肉入口即化，醇厚的肉香裹挟着冰糖的甜、酱油的咸鲜，在舌尖共舞，每一块都像是对味蕾的一次深情告白，让人欲罢不能，瞬间扫空烦恼，只剩满口余香。除此之外，剁椒鱼头也是一绝，鲜辣的剁椒铺满硕大鱼头，鱼肉鲜嫩多汁，那股子辣味直冲天灵盖，刺激得让人眼泪汪汪却又欲罢不能，恰似长沙人火辣热情的性格，一口下去，满是潇湘豪情。还有那清炒时蔬，脆嫩爽口，完美中和了肉类的油腻，保留着食材最本真的清甜，仿佛将田园清风一并送入口中。

移步橘洲 1910 法餐厅，又是另一番精致天地。欧式简约装修风格，白色桌布、晶莹剔透的水晶灯，搭配优雅摆放的餐具，营造出浪漫典雅的氛围，仿若置身塞纳河畔的高级餐厅。这里的服务同样无可挑剔，侍者们举止优雅，轻声细语，从专业的葡萄酒侍酒礼仪，到每一道菜品上桌时的细致讲解，都彰显出法式餐饮的考究与尊崇。他们精准把控用餐节奏，让您在悠闲惬意中享受这场美食慢时光。

菜品更是法式经典的华丽演绎。一份惠灵顿牛排，酥皮金黄酥脆，包裹着鲜嫩多汁的牛排与蘑菇酱，切开瞬间，香气四溢，牛排煎至恰到好处的三分熟，断面呈现出诱人的粉红色，入口鲜嫩多汁，酥皮的奶香、牛排的肉香与蘑菇酱的浓郁风味相互交融，层次丰富，仿佛一场味蕾的交响乐。鹅肝批也堪称一绝，细腻绵密的鹅肝如慕斯般入口即化，搭配微酸的山楂酱和脆脆的烘焙面包片，化解油腻的同时，带来味觉的惊喜碰撞，每一口都是对法式美食精髓的深刻诠释。

而串联起这两家餐厅的灵魂人物，便是营销总监苏小丽。她每次现身，都似自带光芒，热情的笑容能驱散阴霾，美丽不仅仅停留在外表，更源于由内而外的自信与对餐饮事业的热爱。她会亲切地与食客交流，倾听大家对菜品、服务的反馈，那份真诚如同冬日暖阳，让每一位到访者都感受到被重视、被关怀。在她的带领下，两家餐厅不仅仅是吃饭的地方，更像是传递快乐与美好的能量场。

在这里，环境优美得如同世外桃源。窗外绿树成荫，湘江风光若隐若现，室内整洁得一尘不染，桌椅摆放整齐有序，灯光调试到最舒适的亮度，轻柔音乐在空气中流淌。无论是情侣约会时的窃窃私语，还是亲友团聚时的欢声笑语，都被这氛围烘托得更加温馨美好。酒柜里琳琅满目的红酒，如同等待唤醒的睡美人，一旦开启，醇厚香气便弥漫开来，为餐桌增添一抹醉人的风情。

朋友们，橘洲 1925 湖湘餐厅与橘洲 1910 法餐厅，是美食的天堂，是服务的典范，是心灵的休憩港。别再犹豫，快来走进这里，让味蕾狂欢，让身心沉醉，开启一场难忘的美食之旅，相信这一次邂逅，会成为你记忆中熠熠生辉的珍贵宝藏，日后每每念起，口中都会泛起那回味无穷的美妙滋味，心中涌起再访的期待。此刻，美酒佳肴已备好，只等你来！

作者简介：

长沙祥哥，原名陈永祥，笔名羊羽，湖南省直诗协会员，湖南省诗词协会会员，自幼热爱阅读，喜欢写作。1983年开始发表作品，在《湖南日报》《湖南工人报》《长沙晚报》《解放军报》《星星诗刊》《湖南工运》《湖南省老年人》等杂志发表过作品。1980年入伍，1985年军校毕业留校工作，先后担任教官、干事、秘书、教导员等职务。1999年转业到湖南省总工会，先后担任劳动争议仲裁委员会委员、仲裁员、一级劳动关系协调师、湖南省法学会会员、毛泽东军事思想研究会员、湖南省经贸建设工会副主任、湖南省总工会权益保障部长、一级调研员等职务。

陈永祥为人热情，性格豪爽，正直善良，乐于为职工群众排忧解难，曾评为全国“平安之星”“维稳卫士”“湖南省最美信访干部”，被誉为情系职工的“维权卫士”，被大家尊称为长沙祥哥。他善于观察，文思敏捷，笔耕不缀，用笔将工作和生活中的真善美化作美丽的诗篇。他创作的散文诗《白云之间》被山风景区刻印在宣传广告上来宣传山。

祥哥的诗词不仅画面感强，有声韵之美，而且字里行间处处洋益着满满的正能量。常读祥哥的诗，您将受益匪浅。

编辑：刘明