走出课堂，叩响职业大门——心智障碍学生社会融合体验活动圆满落幕

10月15日，由上海和众青年志愿者服务中心运作的“心”厨梦工场项目，成功组织市北职高20名心智障碍学生前往益海嘉里集团浦东工厂，开展了以“食光同行，焙感温暖”为主题的社会融合体验活动。在8名特教老师、工作人员及社会志愿者的全程陪同下，学生们通过工厂参观与烘焙DIY体验，度过了充实而有意义的两小时。

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第一站：探秘透明工厂，开阔眼界

在工厂讲解员的带领下，学生们走进了神奇的“透明工厂”。透过明亮的玻璃窗，庞大的现代化生产线井然有序地运转，一滴油从原料到成品的旅程清晰可见。学生们好奇地观察，专注地聆听，了解了食用油的生产工艺与营养知识。

随后在体验馆里，大家又认识了各种米面产品和它们的“家乡”，一堂生动的食品安全与营养科普课，在阵阵惊叹中悄然完成。参观过程中，全体学生严格遵守工厂规定，保持集体行动，展现了良好的纪律风貌。

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第二站：动手烘焙，焙感成长与温暖

到了烘焙DIY体验时间，在企业志愿者和烘焙师的耐心指导下，学生们组团配合称量面粉、食用油、水，并打入鸡蛋搅拌成蛋糕糊，每一个步骤都是一次手眼协调的锻炼，每一次成功的操作都带来满满的成就感。当亲手制作的杯子蛋糕出炉的那一刻，孩子们脸上绽放出灿烂自豪的笑容，自信心得到了显著提升。这不仅是食物的香气，更是成长的味道，是融入社会、被接纳被鼓励的温暖滋味。

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赋能特殊学生，点亮职业前路

本次企业认知初体验，旨在打破课堂与社会的壁垒，其意义远超一次简单的出行：

1.深化职业认知：让学生亲身体验企业环境与文化，建立对“工作”和“职业”的直观理解。

2.提升社会适应力：在真实的社会场景中学习遵守规则、与人沟通，增强了融入社会的信心。

3.激发职业兴趣：通过烘焙这一活动载体，初步探索了自身的职业潜能与兴趣方向。

本次“食光同行，焙感温暖”活动的成功举办，离不开益海嘉里集团的大力支持，衷心感谢爱心企业为特教学子提供了如此宝贵的学习平台，它不仅为心智障碍学生提供了走出学校、接触社会的机会，帮助他们了解食品生产过程，开阔了眼界，还通过烘焙DIY活动，锻炼了他们的各项能力，增强了他们与他人的沟通和互动，让他们感受到了社会的关爱与接纳。同时，活动也展现了心智障碍学生的积极风貌，促进了企业对特殊群体的理解与支持，营造了包容友好的社会氛围。

未来，我们期望有更多富有爱心的企业能够敞开温暖的怀抱，热情欢迎心智障碍学生参与到更为多元、更加深入的实践活动中，助力他们迈向更加自信、自立、充满精彩的未来！

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