今年的深秋仿佛要比往年更冷一些,最近这两天气温已经下降到了1度附近,初冬的既视感满满,老妈说“节气到了”,这不翻看日历才知,霜降节气来了。《论衡》中有记载:“云雾,雨之征也,夏则为露,冬则为霜,温则为雨,寒则为雪,雨露冻凝者,皆由地发,非从天降。”由此可见,所谓的“霜降”并非真正意义上的从天上降下霜来,即使有霜也是在地面凝结而成的。这一节气的命名更多的是在体现气温下降的幅度大,白天与晚上的温差也更明显。
到了霜降时节,考验人们抗寒能力以及抵抗力的时候也就来了。届时为了适应环境,顺应自然,我们要及时调整,牢记:1不穿,2不露,吃3样,做2事,一方面适应气候的循序变冷,也为入冬做好准备,下面就来看看具体指哪些内容吧~
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1不穿
不穿短袜凉鞋,作为暮秋时节的一个重要气候,霜降也是逐渐向冬天转变的一段时间,此时天气越发寒冷,不能再继续“秋冻”了,保暖的衣服要穿起来,尤其是我们的重点部位,颈部,腰部,腹部,膝盖,还有我们的脚踝,此处肌肉少,皮肤也比较薄,缺乏保护层,所以不能再继续穿短袜凉鞋了,以免一直受寒。届时长袜厚袜,以及防风保暖的鞋子都要穿上,这样才能让全身都感到暖和。
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2不露
出门不露口鼻,寒从霜降生,这个时节里,由于气温的下降,空气也的冷的,加上气候干燥,空气中的病菌,粉尘也比较多,不少人都容易流鼻涕,鼻塞等,所以我们在出门时,不妨戴上口罩,一来可以避免吸入寒冷的空气,还可以帮助我们隔绝粉尘,病菌,是一种重要的保护。
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吃3样
山药
这个季节格外干燥,容易令人皮肤粗糙,喉咙干痒等,可以多吃些山药,其有助于润燥养胃,改善体质,增强免疫等,属于药食两用的根类植物。
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1、先把外皮削去,再用清水冲,使黏液,杂质都冲掉,接着将其切成小颗粒的形状。
2、新鲜玉米剥下来,切一切,颗粒变小一些,香味释放出来,也更爱熟。
3、两样食物放一起,再放个鸡蛋,一点盐,调匀混合到一起。
4、电饼铛刷薄薄的一层油,烧热后将山药玉米混合物放进去,分别摊成小薄饼,加热烙制,直到金黄成型即可盛出。
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鸡肉,天气冷了,最直接的当属吃肉来进补,而鸡肉更适合这个时节,其有着温和的属性,暖胃而不燥,且肉质细腻鲜美好消化,干燥的天气煲汤喝,暖和又滋润。
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1、先将其从里到外清理好,油脂等不方便食用的部位都去掉,剁成小块,撒些面粉搓洗干净。
2、接着剥一些板栗,一小把干香菇泡软。
3、锅里先接入宽水,鸡肉浸没其中煮开,再持续加热十五分钟,彻底煮透后夹出来。
4、重新起锅鸡肉以及板栗,香菇都放里边,添上宽水,清炖一个半钟头,其煮到软烂后,补些盐,枸杞,即可关火享用。
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白萝卜
冬吃萝卜赛人参,霜降时节便可以吃起来了,其有助于润燥生津,抗菌消炎,提升抵抗力等,帮助我们安稳健康地过渡多变的气候。
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1、先来准备些鲜肉,将其在料理机中搅碎,其中加姜蓉,生抽,酱油,少许盐,混合拌匀,令其入味。
2、一根白萝卜洗好,切成薄片,此时是比较脆的,先在热水里煮半分钟,捞出后晾凉。
3、接着将其每一片都包上鲜肉,依次摆入盘中,中心的位置磕个鸡蛋进去。
4、最后将其端上蒸锅,大火加热二十分钟,令食材都熟透,端出来撒些葱花即可,味道特别鲜香。
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做2事
加湿器准备出来,四时辗转,气候多变,不同的时节里差异明显,不仅带给我们不同的风景,也带给我们不同的感受。夏季又热又潮湿,而到了霜降时节则是又冷又燥,因此在穿衣保暖的时候,也要把空气“加湿”些,这样更舒服,加湿器要准备出来,提前清洗干净,室内湿度低的时候便可以派上用场。
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每天都要开窗,天气暖和的时候,人们大部分时间都将窗户开着,而现在冷了,便舍不得开窗了。尤其是整个晚上,都将门窗关得严严实实的,来保持室内的温度。不过到了白天,温度高的时候,则要将窗户开个缝,进行通风换气,让室内的空气保持清新,这样对健康更有益。
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