日入54万，全球最强“披萨巨头”，一年捞走国内几十亿

在中国，它用十年时间将门店从100家扩张至1008家，2024年营收突破43亿元，并实现扭亏为盈，在披萨市场硬生生撕开了一个在必胜客之外的缺口。

这家公司就是达美乐。

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以下是本期视频脚本：

有这么一家快餐店，当整个行业深陷价格战与流量焦虑时，却靠着外卖业务，在中国市场实现了连续30个季度的同店销售增长。

不仅如此，这家公司在资本市场上的股票回报率，甚至超过了一众互联网大咖，稳居“美股大赢家”之位。

十年前的谷歌（Google），即使股票投资回报率超过了16倍，也不如这家公司来得高。

这家公司就是达美乐。

这家同在2004年上市的一家披萨公司，算上分红、拆股等版块，投资回报率高达27倍。

从2010开始年计算，达美乐的成长性甚至超过了苹果、谷歌、Facebook和亚马逊这些大咖。

直到2017年，其股价还暴涨20多倍，同样远超同期炙手可热的互联网公司们。

这家1960年诞生于美国的披萨品牌，如今已在全球90多个国家布局超1.4万家门店，2023年全球销售额达180亿美元，市占率稳居全球第一。

在中国，它用十年时间将门店从100家扩张至1008家，2024年营收突破43亿元，并实现扭亏为盈，在披萨市场硬生生撕开了一个在必胜客之外的缺口。

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去年，达美乐的国内市场份额达到了14%，仅次于必胜客的30.8%，远超棒约翰等竞品，尽管门店数量仅为必胜客的三分之一，但达美乐的单店日均出单量，却能达到对手的2倍。

同样都是披萨，为什么消费者会更愿意叫达美乐的外卖？

千人千味，众口难调，并不是达美乐的口味更好吃，而是达美乐的送餐速度一定最快。

“跑得更快”，就是独立在产品之外的优势。

比如30分钟，正好就是消费者对于“快慢”评判的心理拐点，达美乐快的标准就是在30分钟内将披萨送到消费者手里。

为此，达美乐每一份外卖披萨都有标准化的时间限制：

披萨的制作时间规定在15分钟，配送员送餐的时间最多不超过8分钟，因为要预留7分钟防备交通堵塞和路况事故。在这些系统性的规划后，达美乐承诺：30分钟若是没有送达，将会免费给予用户一张9英寸披萨券以供下次点餐。

有数据显示，达美乐超过99%的披萨订单都能在30分钟内成功送达。

这也是一个基于全链路优化的系统工程：门店选址严控配送半径，优先布局社区与写字楼集群；骑手采用自有团队模式的同时，配送路线也会先经大数据优化，甚至标注每个路口红绿灯位置，使超时率低于1%。

为了保障“够快”，达美乐每年不惜花上更高的运输成本，但也换来了用户心智的深度占领，晚8点后外送订单占比长期维持高位。

并且其主打的“透明化运营”，也进一步强化了用户信任。

APP全程直播披萨制作到配送的全流程，从面团发酵、自动撒料到骑手轨迹实时可视，将“食品安全”与“配送进度”两大用户核心关切点转化为可视化体验，这种信息透明化使其在社交平台形成自发传播，引流新客。

在区域拓展上，达美乐采取“中心辐射”策略，先巩固北上广深等核心城市，再向周边二三线城市渗透。针对下沉市场外送需求较弱的特点，其灵活调整门店服务模式，部分新店先聚焦堂食与外带，待品牌认知度提升后再全力投入外送服务，以此实现标准化与本地化的平衡。

达美乐的成功，从全球视角看，它通过特许经营模式实现轻资产扩张，凭借供应链与技术赋能保障全球标准统一；中国市场里，又以“外送效率”为尖刀切入，用透明化运营建立信任，靠稳步扩张抢占增量市场。

此外，中国披萨市场的低渗透率也提供了增量空间，目前中国每百万人拥有披萨门店约12家，仅为日韩的40%，为其扩张提供了广阔天地。

在同质化竞争中，真正的壁垒从来不是价格或营销，而是深植于体系的效率与信任。

哪怕是一家披萨外卖公司，也能悄然逆风翻盘，稳步穿越周期。

你为“达美乐披萨”花过钱吗？评论区聊起来！

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