炸鸡店老板的自白：我的良心被折磨得夜不成眠，我决定说出真相……

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把一些经历写出来，因为良心的折磨已经使我夜夜不能成眠了！如果你们看后觉得能对亲朋好友有益处，敬请广为告知！

我曾经开过连锁性质的炸鸡小店，一开始，按照总店教的办法制作，炸出来的鸡、鸭味道总不如他们的香。后来才明白，问题出在腌制过程中用的调料不一样。

总店主要是靠卖配方材料赚钱，除了传统的花椒、大料等近20种可以让人见的植物配料以外，配料真正的内容是在鸡鸭中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松剂、增色剂、增香剂、增甜剂（一种比糖精还要甜60倍的东西）、含罂粟壳粉的某种褐色物品，以及增加鸡鸭酥脆度的添加剂等十几种化学、工业物质。

尤其是那种骨髓膏，经过8小时左右的浸泡，鸡鸭的骨头里都浸透了香味，最后还要放入5斤味精。这样，人吃起来会觉得骨头都很酥脆，香味浓郁，吃了就忘不了。

最让人不可思议的是那种闻起来很香的味道！那其实是一种挥发性良好的油状制剂，每天倒一些在炸鸡鸭用的油里即可，油热起来的时候，在200米甚至更远的地方，都能闻得到香！

每天那些顾客都排着长队来购买，鸡鸭供不应求，鸡12元、鸭15元，真是“物美价廉”啊！有人买了自己吃，有人送给父母、亲友，在我们这个100万人口的城市里，迅速开了30多家这样的小店！（后来不久就爆发了禽流感，真是天谴啊！）

干久了，我心里时喜时忧，喜的是生意火爆，忧的是这样做太不厚道，最忧心的还是自己的孩子！明知这些鸡鸭吃了对身体非常有害，但禁不住孩子一直闹着要吃（闻起来实在太诱人了！），我就把鸡、鸭只放点盐不用添加剂腌制，炸了给孩子吃。

后来才知道，那些鸡鸭从孵出来到被卖出只需21天，最多才28天！

不用我多说，大家应该知道了在这种美味的背后，对健康存在多少危害，出于良心上的不安，我把这些话说出来，希望大家了解真相，尽量不吃这些油炸的肉类食品。

感言：

君子爱财取之有道，这篇文章让人触目惊心，虽然之前多少有耳闻一些食品添加剂的事情，但看了这篇文章后，实在是让人难以平静。为了利益，不惜损害他人的健康，也难怪现在物质这么充足，疾病却越来越多，这和食品安全不无关系。

有些人觉得，大家都是这么做的，不这么做就没生意，也是迫不得已，但实际上，万般理由都不能以损害他人的健康作为自己获利的代价。

如果知道因果律，相信因果，就知道害人就是害己，即使赚到了钱又如何？祸根早已经深种了。恶果也许现在还没有结出，但因果不虚，丝毫不爽，只是时间问题。