不要吃！不要吃！福建一家三口吃完中招！4岁娃被送进ICU抢救……医生紧急提醒

入秋后气候适宜，

野生菌菇进入生长旺季，

也成了蘑菇中毒的高发期。

日前，泉州一家三口就因为

吃了在屋顶采的蘑菇后

全部中毒

其中最小的是4岁男童小斌（化名）

他的病情最为严重

被紧急送进ICU抢救

屋顶采菇做菜，全家三人中毒

前不久，小斌的奶奶发现家中屋顶长了几种蘑菇，外形和市场上的食用菇相似，便采下来当晚做成菜。小斌吃了不少，其父亲回家后也尝了一两口。

餐后2小时，小斌突然剧烈腹痛，接连呕吐十多次，还拉了两次黄绿色水样稀便。随后，小斌的父亲和奶奶也出现腹痛、呕吐症状。意识到可能是食用野生菇导致，父亲立即自行催吐，接着抱着小斌、带上剩余蘑菇，连夜送医。

当晚11点半，泉州市妇幼保健院（泉州市儿童医院）接诊时，小斌已面色苍黄、嘴唇乌紫、精神萎靡。急诊科第一时间为其洗胃，随后转入重症监护室抢救。

疑误食两种剧毒菇，血液净化救回一命

由于奶奶采的蘑菇颜色并不鲜艳，家人既说不清具体品种，也记不准小斌吃了多少。医生结合小斌的病情与剩余的蘑菇样本，紧急咨询上海、云南昆明的菌菇专家，最终判断小斌为野生菌胃肠型中毒，高度怀疑与鹅膏菌、大青褶伞有关。

据资料显示，鹅膏菌（俗称 “白毒伞”）是全国毒菇中毒致死率最高的品种之一，占毒菇中毒死亡案例的90%。

它全身雪白，菌柄上部有菌环、基部呈球形且有菌托，识别特征可概括为 “头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋”，且常与可食用的白条盖鹅膏（俗名白蘑菇）混淆，易被误采。

而大青褶伞则有 “胃肠炎型毒菇冠军” 之称，幼时白色，成熟后渐变为淡绿、青褐或灰绿色，也常被误认成可食用蘑菇。食用后半小时至3小时内，便会引发剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时可致脱水、电解质紊乱甚至休克。

在ICU，小斌接受了血液净化、胃肠净化、导泻通便、活性炭吸附毒素等治疗，医护人员每天监测其肝肾功能。治疗期间，小斌曾出现低血压性休克，病情危急。

经过4天血液净化，他的肝肾功能才逐渐恢复，生命体征平稳、意识好转。目前，经过半个多月治疗，小斌已经顺利出院。

医生紧急提醒：预防做到 “三不”，误食这样应对

“别以为颜色鲜艳的才是毒菇，很多剧毒蘑菇和食用菇长得几乎一样。” 泉州市妇幼保健院（泉州市儿童医院）重症医学科主治医师许成娜强调，毒菇毒素化学性质稳定，常规烹饪无法破坏，中毒后可能引发胃肠炎、肝肾损伤，甚至死亡，部分中毒还存在 “假愈期”，表面好转后仍可能突然恶化。

许成娜提醒，预防毒菇中毒要牢记 “三不”：不采摘野外蘑菇、不购买路边摊贩的野生菇、不食用来源不明或不认识的菌菇。尤其要警惕鹅膏菌、大青褶伞——后者常于雨后出现在草坪、菜地、路边、公园及绿化带中。

若不慎误食毒菇并出现恶心、呕吐等不适，需立即停止食用，尽快就医，同时尽量保留菌菇样本或拍摄清晰照片，方便医生鉴定种类、针对性治疗。

“意识清醒的成年人可尝试催吐，但婴幼儿切勿盲目催吐，避免误吸导致窒息。”许成娜建议。

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千万不要吃！

福建卫生报全媒体记者：张鸿鹏

通讯员：何毓慧

编辑：小枫

审核：黄美辉、陈静