河南
大象新闻记者龚丰硕 通讯员刘森
为筑牢校园食品安全防线，提升餐饮服务质量，搭建家校沟通信任桥梁，2025年10月，郑州市管城回族区紫东路小学开展了“家校同心 食安同行”家长陪餐月活动，邀请家长代表走进校园，沉浸式体验学生餐食全流程。
活动当日，家长代表们走进学校食堂，在食品安全总监的带领下开启“透明化”参观。从食材储存间的温湿度监控，到操作间的分区作业规范，再到餐具消毒设备的运行流程，每一个关键环节都细致讲解。“我们的食材均从定点供应商采购，每日索证索票并公示，菜品加工全程留存监控，确保每一口都安全可追溯。”食品安全总监的介绍让家长们直观感受到学校对食品安全的严格把控。
随后，家长代表们走进班级，与孩子们一同坐在课桌前，接过温热的餐食。“这个蔬菜很新鲜，米饭也软硬适中”“孩子说今天的红烧肉比家里做的还香”，用餐过程中，家长们一边品尝，一边与孩子轻声交流，教室里满是温馨的“食光”。餐后，家长们认真填写《家长陪餐反馈表》，从菜品口味、分量、营养搭配到食堂卫生等方面，提出真实想法与建议。
此次“家长陪餐月”活动，不仅让家长零距离了解校园食品安全管理，更以“一餐饭”为纽带，拉近了家校距离，学校将持续整理家长反馈，不断优化餐食服务，让“舌尖上的校园”更安全、更美味，让家校携手共护学生健康成长。
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