
近年来,解压软泥玩具正在学生群体中悄然兴起。其云朵般柔软的触感、无限拉伸的延展性以及五彩缤纷的色彩,让人一旦上手,就彻底上头。
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但,家里有爱玩这类玩具的朋友可要当心了!
这类解压软泥玩具被央视点名了:有些软泥成型水里竟然违规添加有毒物——硼砂,儿童误食可能致命。
部分三无产品的硼迁移量每千克均超国家标准300毫克,最高值甚至超国家标准19倍多。
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硼砂是种常见的含硼化合物,工业上用来做玻璃、陶瓷、清洁剂、防腐剂等。
硼砂并非“微量无害”的东西,成人摄入1-3克就可能中毒,会出现恶心、呕吐等肠胃不适症状,甚至还可能导致休克、昏迷乃至死亡,而儿童的致死剂量更低。
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皮肤直接接触这类玩具,轻则可能引起皮肤瘙痒等过敏反应。长期或大量摄入会在体内蓄积,对肝肾、神经、内分泌及儿童生长发育都有危害!
所以国家早就明令禁止在玩具过量添加硼砂,正规玩具也基本不会直接拿硼砂当原料,而那些“三无”产品、路边小摊或网售低价玩具是高风险来源。
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值得注意的是,软泥玩具只是最近被点名的一个案例,在过去曾报道过多起用硼砂加工食品被查处的案例。
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硼砂价格便宜,但能让成品更有弹性、更耐煮、更好看,短期内能提高卖相和利润,因此有些不良商家就会用它来偷工减料或伪装口感,其中这几类食物是重灾区。
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加硼砂后的米粉、肠粉煮后通常“滑嫩不易碎”。
今年7月,湖南株洲一家早餐店就上演了这样一出“美味陷阱”。
店里的肠粉因口感爽滑,生意火爆异常。然而,当执法人员突击检查时发现了猫腻,现场查扣了2桶可疑米浆,搜出了整整1000克违禁物。
后续检测结果更是令人心惊:米浆中硼砂含量高达32.7毫克/公斤。
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硼砂能和蛋白质结合,形成一种稳定的网络结构,这就是有些便宜肉丸口感也能保持“Q弹、有嚼劲”,卖相诱人的秘诀。
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硼砂能提高食物的耐热性,让腐竹一类的豆制品久煮不烂,在滚汤里依然坚挺、口感更韧。
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硼砂也有一定的防腐作用,能让粽子、糕点等不易发霉。为了延长新鲜口感与保质期,有些小作坊也会非法往里添加硼砂。
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日常生活中想要避免硼砂食品,可以借助“眼看手摸鼻闻”辅助判断。
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看一看,摸一摸。如果某种食物表现出 “不该有的爽滑” ,你就要在心里拉响警报了。
比如正常的鱼虾肉类,肉质有自然纹理,久煮易柴,表面易风干,添加了硼砂后的食物触感会变得异常光滑,像有一层蜡质。
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此外正常食材煮久了会散或变软,若长时间加热仍口感“假滑”“像在嚼蜡”,也要提高警觉。
闻一闻。硼砂为弱碱,过量添加可能让味道略有异常,但少量不易凭味觉辨别。
买正规产品。普通超市合规大品牌的食品一般没问题,问题多出在小作坊、地摊、无证餐饮和来路不明的三无产品。
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保存样本,报告监管。若吃后发现异常(味道怪、肠胃不适),把剩余食品、包装、购买凭证妥善保存,便于后续检测与投诉。
同时拨打当地“12315”市场监督电话或通过公安/市场监管局官网提交检举,监管部门会安排抽样检测并依法处理。
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出现严重症状及时就医。若出现呕吐、腹泻、头晕、意识模糊等中毒症状,立即就医并告知医生可能接触硼砂。
总的来说,硼砂问题提示我们两点老生常谈但必须记牢的事:
一是过分便宜的东西往往伴随看不见的风险;二是监管与消费者的双重警觉才是防止这种隐形危害的最好办法,从“硼砂软泥玩具”到“硼砂猪肉”“河粉加硼砂”案都在说明,只要利益驱动、监管不到位,风险就会重新出现。政府部门加强食品监督的同时,消费者也要提高识别能力。
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参考资料:
[1] 李证,孔春利.食品中硼砂的使用及硼元素相关检测[J].食品界, 2018(4):1.DOI:CNKI:SUN:SPJI.0.2018-04-105.
[2] 曹艇,刘梦溪.食品中非法添加硼砂的危害[J].中国预防医学杂志 2003年4卷3期, 237-238页, ISTIC CSCD CA, 2005, 4(3):237-238.DOI:10.3969/j.issn.1009-6639.2003.03.046.
[3]《再曝黑幕“猪肉丸加硼砂"!硼砂的危害是什么?日常购物如何识别?一文读懂→》,人民网科普,2025-04-30.
[4]《太黑心!“硼砂肠粉”现身餐桌,有毒还致癌》,新华网,2025-07-30.
[5]《这种“解压”玩具含有毒物质,你家孩子可能也在玩!》,央视新闻,2025-09-08.
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