秋燥正当时,身体急需润养!秋风送爽,在感受秋季温度舒适的同时也迎来了秋燥。秋燥最伤人,当你发现皮肤干、嗓子干、鼻子干等,这就是秋天燥气
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秋燥已至,身体和肺急需润养,抓住这个黄金期赶紧调理,既缓解季节带来的不适,还为秋冬的健康身体打下基础。
我们中国有一句老话,叫“不时不食”,一辈辈流传下来的饮食智慧更是强调了饮食与自然季节的和谐相处。“秋季吃得对,身体不遭罪”,无论贫富,建议常吃4样食物,堪称"润燥王”,退秋燥,滋阴润肺、补益身体,平安健康过秋冬。
一,银耳银耳很补,有“平民燕窝”的美誉。银耳比较平和,益胃生津、滋阴润肺,季节干燥的秋季最适合,补而不燥,还润泽肌肤。
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推荐食谱:【银耳苹果羹】做法:
1.需要准备的食材:银耳1大朵,小号苹果2个,枸杞1小撮,冰糖,清水
2.把银耳加凉水浸泡至软,洗净去黄根,把银耳撕得又碎小,放入电炖锅里
3.加水和食材齐平,再把苹果去皮去核,切成小丁下锅,加入半把冰糖,大火烧开转小火炖2小时
加入洗净的枸杞,再炖10分钟,关火
二.鸭肉鸭肉性凉,入肺、胃、肾经,润燥不上火。很适合秋季滋补,高蛋白低脂肪,强健身体,为安度秋冬打好基础。
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推荐食谱:【鸭肉山药汤】做法:1,需要准备的食材:鸭腿3个,山药2根,虫草菇1把
2.把鸭腿剁成块,洗去血水,攥水;山药去皮洗净,切成段泡水待用;虫草菇洗净
3.炒锅里加植物油,放切碎的洋葱和姜炒香,倒入鸭块中大火煸炒至表皮发黄4,顺锅边淋入料酒翻炒去腥,关火。倒入压力锅里,加水没过食材
5,把山药块和虫草菇下锅,大火烧开煮至汤变白,转小火慢炖1小时,加盐调味,关火
三,莲藕
莲藕有“水中人参”美称。秋天是吃莲藕的时候,莲藕性凉,归心、脾、胃经,清热除烦,生津止渴。
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推荐食谱:【排骨莲藕汤】
做法:1,需要准备的食材:猪骨1盘,莲藕1段,山药1根
2.猪脊骨洗去血水,开水下锅焯水,捞入陶瓷炖锅里,放葱姜,加没过食材的水烧开
3.把莲藕去皮,切成块洗净,倒入炖锅里;再把山药去皮洗净,切成段下锅同炖
4.大火烧开炖到汤发白,转小火慢炖1小时,加盐调味,关火
四,秋梨
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秋天正是梨大量上市的时候,秋燥的这季节常给家人吃,号称“天然润肺灭火器”。梨性凉,归心、脾胃经,生吃清热生津,适合上火、口干舌燥、便秘人群;梨熟吃适合咳嗽、嗓子痒人群,润肺止咳。
梨性凉,归心、脾胃经,生吃清热生津,适合上火、口干舌燥、便秘人群;梨熟吃适合咳嗽、嗓子痒人群,润肺止咳。
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