河北
“太蠢了！”江西景德镇，女子在家中煮笋干，为了图省事，省时间，干脆就直接用高压锅，没成想，刚走出厨房没几秒，里面就传来“嘭”的一声炸响，连忙返回一看，冰箱和天花板已经被崩坏了，损失四五千元
金女士介绍，笋干质地紧实，确实需要时间软化。为了省时省事，她就找出高压锅来煮。火候调小后，她刚走出厨房，身后就传来震耳欲聋的爆炸当时刚刚把火关小，大概也就是7-9秒钟的时间，就听到厨房传来爆炸的声音
跑过来一看，整个厨房里面已经一片狼藉，高压锅里的食物嘣出来不说，就连天花板都直接砸出一个大洞，旁边的冰箱门也直接损坏，油烟机更是直接报废
估算了一下，损失大概在几千块，事后分析原因，是高压锅排气孔堵住引起的爆炸
说起来，每个厨房老手都知道，高压锅最危险的就是这三个字：“太急了”。急着加快烹饪速度，急着打开锅盖，急着清洗忘记检查排气孔
很多人家里那口高压锅可能已经用了十几年，排气口、密封圈、限压阀这些小部件早就老化了。再加上清洗时容易忽略排气孔里的残渣或油污，一堵就埋下隐患。特别是煮笋干、豆类、猪蹄这类容易起泡的食材，更容易造成堵塞
高压锅不是不能用，而是得按规矩来，定期检查密封圈、每次用前确保排气孔畅通，压力没完全泄干净时千万别去撬盖，只能说，这次的代价确实有点大
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