又一“国字号”落户！湛江“卷毛”，出道！

它身披“卷毛华服”

酷似神话中的麒麟

因此被称为“麒麟鸡”

它曾是古籍记载中千年珍贵的家禽

却一度濒临灭绝

如今这只从两晋时期的典籍中“走”来的特色鸡种

不仅获得了“国字号”认证

更化身“致富鸡”

助力“百千万工程”，谱写乡村振兴新篇章

它就是粤西卷羽鸡

日前，国家畜禽遗传资源粤西卷羽鸡（麒麟鸡）原种场在吴川市樟铺镇三浪村正式揭牌。原种场的落成，标志着粤西卷羽鸡这一古老鸡种的养殖规模化、产业化。

粤西卷羽鸡

千年家禽获“国字号”认证

“鸡有胡髯、五指（五趾）、金骰（黄胫）、反翅（卷毛）之种”，两晋时期郭义恭在《广志》中留下的这段文字，是有关粤西卷羽鸡最早的文献记载。

粤西卷羽鸡外形独特，全身羽毛向体前部翻卷或卷曲，体躯浑圆丰满，产肉性能良好，是国内外罕见的多功能肉用鸡种遗传资源。然而，受传统养殖模式局限、品种保护意识薄弱等因素影响，这一千年珍禽曾一度种群数量锐减，濒临灭绝。

2011年是粤西卷羽鸡的“重生转折点”

当时

广东海洋大学杜炳旺教授

在粤西一家养殖企业考察时

偶然发现这一外形独特的鸡种

出于对稀有物种的保护

以杜炳旺教授为首的研发团队

立即启动抢救工作

杜炳旺教授检查鸡苗的生长情况。

2023年6月12日，农业农村部发布公告，“粤西卷羽鸡”通过第四届国家畜禽遗传资源委员会第一次全体会议审定与鉴定，获颁新品种证书，成为国外罕见、国内唯一的特色鸡种资源，正式拿到“国字号”身份认证。2025年，该鸡种进一步载入《中国畜禽遗传资源志·家禽志》。

产业链落地生根

2025年10月10日上午

国家畜禽遗传资源

粤西卷羽鸡（麒麟鸡）原种场、

广东海洋大学产学研合作基地

在吴川市樟铺镇三浪村同步揭牌

这标志着

粤西卷羽鸡的保护与产业化发展正式“落地生根”

为当地推进“百千万工程”、

助力乡村振兴提供了坚实产业支撑

据介绍，粤西卷羽鸡（麒麟鸡）具备广阔的市场潜力。其体型较大，商品肉鸡饲养120天左右即可出栏；肉质嫩滑、鸡皮脆滑，味道鲜美，适合煲汤、白切、隔水蒸等多种烹饪方式；同时，据明代李时珍《本草纲目》记载“翻毛鸡主治反胃（打嗝）”，让其拥有“药膳鸡”的独特属性。目前，经过杂交改良的粤西卷羽鸡，已在吴川、遂溪、麻章、廉江等地推广养殖，市场价格比普通三黄鸡每斤高出约3元，成为名副其实的“致富鸡”。

散养的粤西卷羽鸡

打造特色产业新标杆

2025年10月10日

湛江鸡产业振兴研讨会在三浪村同步举行

政企代表与与会专家学者围绕

品种改良、技术推广、品牌建设等核心议题

深入交流

对于粤西卷羽鸡养殖业的未来发展

与会专家学者明确方向

一是守住“特色”核心竞争力

深入挖掘其羽毛翻卷的观赏价值、热带适配的养殖优势、药膳结合的健康属性，形成差异化发展优势；

二是平衡品种保护与产业开发

根据市场需求细分产品，开发“高端礼品鸡”“大众消费鸡”“观赏鸡”等品类，避免“一刀切”式养殖；

三是强化“文化赋能+数字营销”

围绕“晋代文献记载”“麒麟文化传说”打造品牌故事，设计专属LOGO；利用直播电商、社区团购等渠道，展示“从鸡场到餐桌”全流程，建立消费信任；联合医疗机构开展临床试验，科学验证药膳功效，打造“特色农产品+健康养生”定位，提升产品附加值；同时围绕“麒麟”文化开发文创产品、举办“麒麟鸡美食节”，丰富品牌文化内涵。

来源：湛江晚报

图文：记者林明聪 通讯员陈育荣 邓木生

编辑：陈酩夫

审核：郑时雨 罗颖露