《食养江湖》长沙站暖心开播！寻湘味，解锁“辣”与“鲜”里的养生智慧

作为一档以食会友、以食养心的美食文化纪实节目，《食养江湖》已正式开启长沙首站之旅。首期节目带领观众穿行于湖湘美食的烟火市井与精致宴席之间，深挖“辣”的热烈与“鲜”的醇厚背后，那些藏在味觉里的食养智慧。

首期节目中，“寻味食养团” 团长刘奕君携手倪萍、王鹤润、王立舟及食养专家，走进长沙的街巷里弄与私厨雅集：从东茅茶馆清晨的早茶烟火里品市井温情，到祥云湘菜馆的辣椒挑战中尝湘味本真，再到新曲园体验祖庵豆腐的匠心手作，一步步揭开湘菜“不止于辣”的多元面貌。

嘉宾们不仅打卡了经典臭豆腐、鲜醇东安仔鸡、香辣剁椒鱼头等地道湘味，更通过趣味互动游戏、沉浸式厨艺体验与深度食养对话，把湖湘饮食哲学讲得生动具体：“辣能驱湿适湘地”“辣需配鲜显层次”“食养有节顺时令”，每一句都藏着老祖宗顺应风土的生活智慧。从街头小吃的热辣到官府宴席的细腻，节目彻底打破 “湘菜唯辣” 的刻板印象，勾勒出一幅兼具烟火温度与食养深度的湘味图景。

刘奕君分享老爸的长寿小“秘诀”：家里89岁的爸爸，从 50 岁起就坚持“每餐不多吃一口”的原则，这一坚持就是近40年；而他自己也在老爸的耳濡目染下，养成了节制饮食的习惯，把 “少吃一口” 的克制，变成了日常的养生自觉。

倪萍也在节目里掏了 “硬核食养干货”！她把94岁妈妈的饮食搭配、日常运动习惯拆解得明明白白；强调“30%的靠长寿的基因，剩下的70%的健康需要靠自己去创作”，她把食养当成一辈子的事儿。

《食养江湖》从来不止是一场穿梭街巷的味觉远征，更是一次关于美食 “守味” 与食养 “创味” 的深度对话。在市井的沸腾烟火与匠人的手艺之间，嘉宾们以食为媒、以养为心，以朋友相聚的松弛感，传递出 “好好吃饭，便是最好养生” 的朴素生活理念。

以食会友，共赴有味时光！《食养江湖》，东南卫视每周三21:10播出；海峡卫视10月25日起每周六21:42重播。不错过每一份藏在美食里的养生巧思～

《食养江湖》

一档聚焦中华传统饮食文化与养生之道的节目，以中华传统饮食为载体，挖掘食材背后的历史文化、地域特色及养生智慧。节目通过美食探索、文化解读和健康理念的融合，向观众传递“食养结合”的生活方式。

节目合作伙伴

编辑 | 翁翔

主编 | 郑燕

监制 | 王丽明

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