上海
市场监管总局为新规征求意见：外卖平台须为无实体店面的商家打上“无堂食”标识，严格实行“一证一店”模式。
这个小标签背后有深意。很长一段时间以来，点外卖就像“开盲盒”——消费者看着平台上入驻的商家，很多时候并不能确定自己浏览的是个正规厨房，还是居民楼里的小隔间。如果此次征求意见稿获得通过，“无堂食”三个字将明明白白把知情权交还给消费者，帮助他们更好地做出选择。
当然，这并不是说就是要打压“无堂食”小店。对于关注食品安全的消费者来说，他们或许可以倾向于选择有实体店面的商家；但对于注重性价比的消费者而言，“无堂食”小店也可以成为他们的选择。只不过是在给予消费者充分知情权后让其自主决策。
对于整个餐饮行业来说，这个做法也将有助于推动“公平竞争”。毕竟，租店面、装修堂食区的商家和零店租的纯外卖店一起拼价格，会“吃亏”，但如果是在大家亮明身份后同台竞争，相当于构建起更加公平的竞争环境。
更重要的是，这个标签也将倒逼商家把心思用在食品安全上——对于那些因为没有堂食环境落了下风的餐厅，他们就必须在食材、卫生、口味上更下功夫。从长远来看，这将有助于提升整个外卖行业的品质。
说到底，“无堂食”标签就像给外卖市场装了盏“照明灯”。光线亮了，阴影少了，大家点外卖时心里自然就更明白更踏实了。
原标题：《上观时评｜打上“无堂食”标签，外卖消费再升级》
栏目主编：简工博
本文作者：解放日报 谢飞君
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