除了真假，老酒还能谈论什么？泸州老窖给出了四个答案

泸州老窖郑州鉴酒，为老酒市场“立标”。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

日前，在郑州举办的泸州老窖瓶储年份酒鉴赏会圆满收官。

此次活动以“浓香出海110周年”为宏大背景，既是对中国白酒国际化进程的深情回望，更是对老酒收藏市场走向规范化、专业化的一次重要实践与行业示范。

在数千瓶参赛的瓶储年份酒中，经过层层筛选，最终有 9 瓶泸州老窖甁储年份酒凭借其卓越的稀缺性、完美的品相与深厚的历史文化底蕴，脱颖而出，荣膺“超级真藏品”这一至高荣誉。

整场活动严谨的鉴定流程与系统化的价值评估体系，清晰折射出中国老酒市场发展的新趋势与价值演进的新方向……

1

专业化鉴定：为老酒市场构筑信任基石

站在“浓香出海110周年”这一承前启后的历史节点，泸州老窖选择在中原文明的重要发祥地——郑州举办此次活动，寓意深远。

这不仅是千年酒脉与厚重中原文明的一次深度对话，更是通过深挖中国白酒文化底蕴，以文化赋能品牌价值提升的战略性举措。

中原大地所承载的悠久历史，与泸州老窖传承的酿造技艺在此交汇，共同为老酒的价值内涵书写了浓墨重彩的一笔。

此次鉴赏会最为业界所称道的，是其对“真”字的极致追求与严格把控。

为确保鉴定结果的权威性与公正性，中国酒业协会名酒收藏专业委员会组建了顶尖的专家团队，严格依据《陈年白酒鉴定规范》团体标准，构建了一套科学、系统的鉴定体系。

专家们通过精细的酒线观测、严谨的封膜溯源、科学的酒体分析等多维度、立体化的检测手段，对每一瓶参赛酒进行真伪甄别与品质评估。

这种标准化、流程化的鉴定模式，正在深刻改变过去老酒鉴定主要依赖个人经验与眼力的传统局面，极大地提升了鉴定结果的可靠性与公信力。

专业化、标准化的鉴定体系的建立与完善，无疑是从市场规范层面为方兴未艾的老酒收藏行业“保驾护航”，为构建健康、透明的市场环境奠定了坚实的信任基石。

2

价值体系重构：从“年份崇拜”到多维价值共生

▲泸州老窖集团副总裁 姚新建

除了鉴定环节的严谨，此次鉴赏会另一大亮点，是泸州老窖集团副总裁姚新建在活动中系统阐述的瓶储年份酒“四大核心价值”——品饮价值、收藏价值、情感价值和行业价值。

这一价值体系的提出，为瓶储年份酒的价值评估提供了一个全面、立体的理论框架，引导市场从过去单一的“年份崇拜”，转向对老酒综合价值的深度认知与发掘。

最终斩获“超级真藏品”殊荣的9瓶酒，正是这一价值体系的最佳注脚，它们的胜出，不仅仅源于其存世量的稀少，更在于其近乎完美的品相以及所蕴含的不可复制的历史与文化价值。

▲河南省文物局原局长 田凯

活动中，河南省文物局原局长田凯关于“中原文明中的酒香”的精彩分享，以及各位专家学者对酒文化内涵的深入探讨，进一步强化了老酒作为文化载体与情感纽带的核心地位。

一瓶历经岁月沉淀的老酒，早已超越了单纯的饮品范畴，它可能关联着一段家族记忆、一个时代故事，乃至一种地域文化的传承。

这种“文化+标准”双轮驱动的模式，或许是破解老酒市场长期存在的真伪难辨、价值评估体系混乱等痛点的有效路径，为市场的可持续发展提供了新的思路。

3

生态构建：从私人珍藏到行业共赢

值得关注的是，泸州老窖此次精心策划的鉴赏会，其意义远超一次简单的颁奖盛典，更是对构建良性老酒行业生态的一次积极探索。

通过为资深鉴评专家颁发荣誉聘书、为杰出藏家定制专属纪念奖章等一系列举措，泸州老窖正在着力构建一个涵盖酒企生产者、权威鉴定者、核心收藏者乃至终端消费者的互动共赢的生态圈。

这个生态圈的形成，将有助于打通老酒收藏、鉴定、流通、品鉴的价值链条，激发市场活力。

▲中国酒业协会执行理事长 王琦

中国酒业协会执行理事长王琦在会上的发言切中肯綮，他指出，通过这样的专业活动，“陈”不再是一个模糊的、仅凭感官描述的形容词，而是转化为了“可触、可品、可信赖的品质标尺”。

这种将抽象概念转化为清晰、可操作标准的努力，对于老酒市场的长期健康发展至关重要。只有当消费者能够建立起对瓶储年份酒“真实性”的牢固信任，其深厚的收藏价值与顺畅的市场流通性才能得到根本性的保障。

4

展望未来：文化为魂，价值为锚，行稳致远

泸州老窖此次在郑州成功举办的瓶储年份酒鉴赏会，向业界清晰地展现了一个成熟、健康的老酒市场应有的样貌：它拥有专业权威的鉴定标准作为支撑，构建了多元立体的价值评估体系，汇聚了充满热情且专业的藏家群体，并扎根于博大精深的酒文化底蕴之中。

尽管当前中国老酒收藏市场依然面临着诸如标准尚需进一步完善、市场认知有待深化、流通渠道有待畅通等挑战，但泸州老窖此次实践所展现出的对“真”的执着坚守、对“值”的系统构建，无疑为整个行业的未来发展指明了清晰的方向——规范化、专业化、文化化。

当一瓶老酒不再仅仅是资本追逐的投资标的，而是演变为连接历史与现在、融汇传统技艺与人文情感、承载个人记忆与集体文化的独特载体时，中国白酒的故事才能讲述得更加丰满、更加动人。

泸州老窖的这次成功实践，其深远意义或许不仅在于评选出了几瓶堪称典范的“超级真藏品”，更在于它探索并提供了一套可供行业借鉴的发展思路与运作模式，推动中国老酒收藏市场穿越迷雾，迈向更加规范、更具文化内涵的未来。