市民有口福！2500吨金枪鱼到货

10月16日，记者在深圳蛇口港目睹成袋金枪鱼陆续装车。历经11天、跨越数千海里的劈波斩浪，中渔环球海洋食品有限责任公司所属“海丰718”号远洋冷藏运输船自中西太平洋基里巴斯共和国塔拉瓦港启航后，顺利抵达深圳蛇口港停靠。

“海丰718”工作人员展示收获的海鲜。深圳晚报记者 严文婷 摄

记者到蛇口港时，港区现场已一片繁忙景象。“海丰718”轮稳稳扎根在泊位上，整齐码放的渔获吊装吨袋，鲣鱼、黄鳍金枪鱼、大目金枪鱼等渔获已经打包整齐码放，经过全程冻运输，渔获体表色泽鲜亮，丝毫没有受到长途运输的影响。码头岸边，数台橘红色的大型塔吊正将金枪鱼装车，即将运往冷库。据了解，本航次该船共装载渔获7000吨，计划在蛇口港卸载其中2500吨，到港渔获主要包括鲣鱼、黄鳍金枪鱼和大目金枪鱼，渔获均由该公司旗下“中太6”轮、“中太7”轮等自有渔船捕捞。

从塔拉瓦港出发，一路途经赤道附近海域，“海丰718”轮跨越数千海里，为深圳市民保存着金枪鱼的最佳品质和新鲜口感。为让深圳市民吃到最新鲜的远洋水产品，该船全程采用低温冷冻技术，最大限度锁住渔获的水分和营养，确保每一批渔获抵达港口时都保持最佳鲜度。作为拥有多年远洋航行经验的船长，“海丰718”轮船长滕安康对每一次航行都格外谨慎。“远洋运输，安全和渔获品质是重中之重。这次我们搭载的7000吨渔获，都是公司旗下‘中太6’轮、‘中太7’轮等自有远洋渔船在中西太平洋渔场捕捞的，从起捕到分拣、冷冻、包装，每一个环节都严格遵循国际标准。”滕船长介绍。

入夜后，蛇口港的繁忙程度不降反增，由于白天气温较高，夜晚才是金枪鱼集中卸货的高效时段。此次“海丰718”轮选择在蛇口港卸货，正是公司响应政府号召，为了推动深圳进一步完善港口对渔业产品货物装卸能力的提高，和后续促进渔业产业链发展所做出的积极贡献。作为国内远洋渔业的中坚力量，中渔环球一直致力于将最优质的远洋水产品带给国内消费者，此次在深圳卸货，是该公司布局华南市场的重要一步。

据船长滕安康介绍，金枪鱼作为优质海洋蛋白代表，后续可用于精深加工，制成金枪鱼鱼柳、罐头以及金枪鱼肽、化妆品、护肤品、蛋白粉等高附加值衍生产品，带动和满足市场对健康、高端海洋食品不断增长的需求。

近年来，深圳高度重视海洋经济发展，将远洋渔业作为海洋产业的重要增长点，出台了一系列支持政策，鼓励企业拓展远洋渔业产业链发展，完善冷链物流体系，提升海洋食品供给能力。此次“海丰718”轮在深圳卸货，正是深圳远洋渔业产业吸引力的生动体现。随着中渔环球等龙头企业的入驻，深圳将进一步整合远洋捕捞、运输、加工、销售等环节资源，完善远洋渔业产业链条，提升在华南地区乃至全国远洋渔业市场的话语权。同时，丰富的远洋渔获供给也将推动深圳餐饮、食品加工、电商等相关产业的发展，形成产业协同发展的良好格局。

深圳晚报记者 魏羽辰