北京
本文转自：人民网-河北频道
近日，河北省张家口市崇礼区的田间地头洋溢着丰收的喜悦，依托独特的冷凉气候和肥沃土壤，崇礼区打造出一幅传统农业、特色种植与设施蔬菜交相辉映的产业图景。
漫步在崇礼区狮子沟乡的田野上，传统农作物莜麦泛着金黄的光芒，穗粒饱满，长势喜人。据了解，这种耐寒作物在崇礼冷凉的气候条件下生长周期得以延长。
“咱们的莜麦按协议价算，一斤大概是1.5元。明年打算再扩种50亩，继续把莜麦品质做上去，让更多人吃到咱们这儿的好莜面。”狮子沟乡十号村莜麦种植户史安云说。
同时，在距离这里60多公里的高家营镇石门沟村，崇礼大葱以其葱白粗壮、纤维细腻的优良品质，成为消费者青睐的农产品。高家营镇石门沟村大葱种植户杨海介绍：“崇礼大葱耐旱，葱白硬、长，有味道，上的都是农家肥，销路也挺好。”
崇礼农业的多样性在特色种植领域展现得淋漓尽致。个头均匀、口感软糯的贝贝南瓜经过精心培育在今年推出新品种“打木甘栗南瓜”，并即将迎来丰收。与此同时，种类繁多的食用菌、纯度高的蜂蜜以及兼具观赏与药用价值的菊花，共同构成了崇礼特色农业的斑斓画卷。这些特色农产品不仅在国内市场走俏，更远销至海外市场，成为崇礼农业走向世界的新名片。
崇礼农业的蓬勃发展，不仅体现在初级农产品的优质高效生产上，更凸显于产业链的持续延伸与价值提升——目前，本地多家农业企业通过深加工将初级农产品转化为多元化食品，有效提升产品附加值；“崇礼好礼”区域公用品牌体系不断完善，已涵盖彩椒、蚕豆、金莲花、亚麻籽油等数十种特色农产品，助力崇礼农产品以更高品质形象拓展市场；崇礼紧抓各类论坛、会展及体育赛事举办契机，主动搭建特色农产品展示展销平台，让游客在参与体育运动、感受冬奥文化的同时，近距离了解、品尝崇礼优质农产品，切实推动农文旅体深度融合，让农民在产业链各环节共享发展红利。（周大伟、崔楠）
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